孜然辣蚕蛹

食材

• 主料

• 蚕蛹

  200g

• 胡萝卜

  50g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 孜然

  适量

• 花椒

  适量

• 辣椒酱

  适量

• 葱

  适量

步骤

1.烧开水放入蚕蛹焯水

2.焯过水的蚕蛹过凉水

3.炒勺里加油放入花椒和孜然炒出香味

4.然后加葱

5.再倒入沥过水的蚕蛹

6.关火前放点辣酱

7.关火放点胡萝卜丝好看

小贴士

蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。