香肠煲仔饭

食材

• 主料

• 糯米

  150g

• 香肠

  2根

• 鸡蛋

  1个

• 榨菜

  15g
• 辅料

• 蚝油

  2g

• 盐

  适量

• 味极鲜

  3g

• 凉开水

  适量

• 白糖

  2g

• 香葱

  3g

步骤

1.主料：香肠两根、糯米150克、鸡蛋1个辅料:植物油、榨菜丝、蚝油，香葱、味极鲜、白糖、盐

2.把糯米洗净泡30分钟左右

3.广式香肠洗净，蒸锅蒸20分钟左右

4.切片，香葱洗净切末

5.把糯米到进塔吉锅里，加水（水高出米差不多0.5cm），加植物油拌均匀

6.加盖，放进微波炉里，高火十分钟

7.用味极鲜、蒸鱼豉油、香油、白糖、盐少许凉开水调味汁

8.等到微波炉的米饭功能有声音提示后拔下电源，再焖5分钟左右，取出塔吉锅，打一个鸡蛋在里面，铺上香肠片、榨菜丝

9.加盖用微波炉高火2分钟使鸡蛋定型

10.取出撒上香葱末，浇上味汁，拌均匀，可以再用微波炉高火一分钟，这样更入味

小贴士

这煲仔饭没有微波炉的可以用锅蒸的
配菜可以以自己的口味加的
那调味汁不要调的太咸，毕竟是主食
而且香肠也是咸的