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2016.06.05
梅干菜
肉圆
油
盐
白糖
生抽
鸡精
水淀粉
1.梅干菜清水浸泡30分钟洗净。
2.炒锅倒油烧热倒入梅干菜翻炒出香味。
3.加入白糖,盐继续翻炒。
4.加入料酒翻炒出香关火。
5.梅干菜放入盘底上面放上大肉圆,放入蒸锅大火蒸制50分钟。
6.正好的梅干菜汤汁倒入炒锅,加少许盐和生抽。
7.在加少许鸡精。
8.淋入水淀粉勾芡。
9.把芡汁浇在肉圆上面即可食用。
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