巴德维博士（(Dr JohannaBudwig)是德国生化学家，是欧洲研究油脂与营养的权威。她的方法成功地治疗了末期癌症病人、心脏病人、关节炎病人、糖尿病人，而这些病人皆是医院宣布为无望治疗者。她曾多次荣获诺贝尔奖提名，不过却一次也没有获奖。
她首先发现病人与健康的人的血液中，有一个很大的不同点：健康的人拥有较高a-亚麻酸，而a-亚麻酸是人体的必需脂肪酸（人体无法自行制造、化学方法也不能合成）。同时她发现，最好的脂肪酸来自亚麻油，是一种富含大量a-亚麻酸与大量电子的不饱和脂肪酸。阳光的治疗力已被现代人所遗忘，忽视，甚至误解，巴德维博士再次提醒大家，阳光是健康的原动力。
1. 阳光的治愈力是藉由人体与太阳能电子的共振（resonance）,而把太阳能电子吸收并储存下来。
2. 相同波长的电子才能互相吸引产生磁场。
3. 人体本身带有越多与太阳能电子相同波长的物质，则共振波动越好，吸收与储存太阳能电子的效优选法也越好。
4. 人体吸收太阳能电子的多寡，视人体吃下多少与太阳能电子相同波长的食物，来与太阳能电子共振波动而定。
5. 如末能吃下与太阳能电子相同波长的食物，与太阳能电子之间的互动与波动就会被切断。
6. 而食物中含有最多能与太阳能电子波长相同的电子，正是亚麻籽油。
巴德维博士的理论与中国传统医学（哲学）中的天人合一颇为近似，人的磁场，人吃的东西的磁场，必须与大自然的磁场合而为一。
巴德维博士认为大部分的慢性病肇因于：
1. 经过加工，大量生产的食物，把人体可以与太阳能电子互动的电子都破坏了。
2. 品质不良的营养与食物（如油炸、剩餐等）。
3. 农业，化学肥料、杀虫剂、防腐剂等的残余。
4. 远离阳光的生活方式。
她的方法
她更发现人体健康与阳光的亲和关系，如果人体含有平衡的油脂与蛋白质，就会产生磁场，而能捉取阳光中的电子（electron）,进而打开阳光治疗之门。
请看巴
德维的独特配方：
特级初榨亚麻籽油45克左右。（必须是初榨的，不能用精炼油（包括物理精炼的），因为精炼工艺中有水洗过程，会把油分子表面的电子层洗掉，从而失去活性）
干奶酪30克左右（最好是有机的，一定不能含防腐剂）。如没有干奶酪可用低脂酸奶制作的蛋白乳液代替。
将45克亚麻籽油加入到30克干奶酪并用搅拌器搅匀，或者加入到乳清蛋白乳液中用筷子剧烈搅拌至油与蛋白乳液充分混合为止。
根据个人口味可加入适量蜂蜜或鲜榨果汁等，调匀后即可食用。在食用乳酪亚麻籽油的同时，要注意多食用含纤维素、维生素和矿物质丰富的蔬菜水果。
该配方的用量为成年重症慢性病患者一天的治疗用量，可分两次或三次食用。若用于日常预防和保健可取其三分之一至二分之一的用量即可。
效果
初期（四、五天之后）
1. 感觉得到更加的健康、舒服。
2. 感觉到身体轻盈。
3. 感觉到更有活力。
4. 感到气血循环更好。
中期（ 二、三个星期后）
1. 感觉身体各方面均有改善。
2. 各种痛症消失或逐渐减弱。
正确认识脂肪酸
不饱和脂肪酸因人体不能自行制造，必须仰赖从食物中摄取，所以又叫“必需脂肪酸”（Eessential fattyacid）。当两个不饱和脂肪酸结合同时，所产生的电磁场将身体充电，并将身体内物质再充电而得以与太阳能电子共振。不饱和脂肪是人体所有呼吸功能（包括细胞呼吸）正常与否的关键，没有它人会窒息（asphyxiate）,即使氧气充足，仍然会窒息。因为缺乏不饱和脂肪，所有呼吸功能都会瘫痪（paralyses）。而细胞呼吸与氧气供应，正是癌症的关键因素。癌细胞是喜食亚油酸，而a-亚麻酸可以阻断癌细胞获得亚油酸，从而使肿瘤细胞饥饿而死。
好的“脂肪加蛋白质”电磁场
好的带有电子的不饱和脂肪酸才能与蛋白质结合，这是“脂肪加蛋白质”的两极电磁化结合(bipolarity)，尤其在细胞成长当中，这个“脂肪加蛋白质”的结合，也是生成许多新物质的基础。
脂肪加蛋白质”是在好的不饱和脂肪酸加高品质的蛋白质条件下，富含电子而形成很强的磁场，如果你想像身体或充电疗法的理论依据细胞是一个电池，它会与太阳能电子互动，而对身体或细胞充电。
没有电力的电池可能是造成肿瘤的原因，因缺乏好的“脂肪加蛋白质”，磁场无法与太阳能电子共振，造成细胞的成长停滞。巴德维博士建议不该老是把癌症想成是细胞的过度成长，而采用抑制细胞成长的疗法，应该从细胞是未成熟，提早分裂的细胞的角度去看待。
阳光疗法
太阳能电子是“磁波加物质”，光是宇宙最快速、最纯、最轻的物质，也是最快速，最纯的能量，而这种能量是可以储存下来的，否则世间万物就不会生生不息了。
在体内具备“脂肪加蛋白质”磁场的情况下，人就像天线，可以与太阳能电子互动，并把电子接收下来。在“脂肪加蛋加质”的两极磁场中，电子的浓度越高，越能增加它对太阳能电子的接收力与储存力，人体内含有越丰富的电子，即表示越健康。
好的“脂肪加蛋白质”会产生持续的生化分子来储存太阳能，吸引它并再放射出去，脑、神经系统甚至过渡运动后肌肉的恢复与再生，或睡眠中氧的恢复，均与太阳能电子息息相关。
医生要癌症病人避开阳光，因为他们无法忍受阳光之害，基本上这是正确的，但是如果他们依照巴德维博士的方法吃下好的好脂肪酸a-亚麻酸二、三天后，就可以接收太阳能电子，而与太阳能电子产生共振，然后开始将阳光之害转为阳光之利。对其他疾病效果亦同。
巴德维抗癌食方是否有效？
优酪乳和亚麻籽油混合使用，听起来好怪，不过巴德维医生说，由于一般西方和都市生活中，人们的饮食都缺乏a-亚麻酸,导致氧化酶（OXIDASE）的大量产生，引起癌症细胞的成长，同时也是许多其他慢性病的导因。
a-亚麻酸和蛋白质结合后，可以提高身体对氧气的运送和使用（是消减癌细胞的最佳途径之一）。
相信大家都知道a-亚麻酸对人体的好处，是避免冠心病的主要不饱和脂肪，正常人体的a-亚麻酸亚油酸的比例应该是四比一，可是，我们一般人的饮食刚好相批，是亚油酸过多，而a-亚麻酸却欠缺，巴德维医学博士的研究证实，这是全世界普遍现象，其结果将导致身体诸多病痛，有许多研究都显示，我们身体中的a-亚麻酸水平比正常的低了百分之八十，当亚麻籽油和优酪乳混合食用时，这种不均衡现象就获得纠正了。
首先，几乎所有聊天室的参与者都从癌症和其他病症中复原过来（中风、糖尿病等）；第二，所有的参与者都坚信，他们是因为巴德维博士食疗法而重拾健康的。聊天室的创办人员克维特在九零年代初期，因为使用巴德维博士疗法，而治好了第四期的前列腺癌。
贝克维特在一个录音带中说“在我发现自己患上癌症之后不久，就听说有一个朋友早在一九八七年就患上膀胱癌，他接受了各种手术和治疗都有没好转。医生说他的膀胱已结晶，毫无弹性，就提起亚麻籽油。于是，他决定每天喝两个汤匙，试试看是否有效（现在我们知道那可能不够）。有一天，他复诊时，他的癌细胞不见了。膀胱再次有了弹性。在一九九三年十二月，当我们和一位承包商讨论亚麻籽油时，承包商的助理他也听说一名住在西边的男子，在发现患上直肠癌后，决定不让医生动手术，他饮用亚麻籽油和乳酪，过后癌症也不见了。
另一个例子是一九九三年十二月，住在美国俄亥州的一名妇女患上子宫颈癌。CA125验血法的指数正常是三十五或以下，她的是七十五。她在接受四轮均化疗之后，觉得人生毫无意义，但在使用亚麻籽油和乳酪配方之后两个月，开始觉得情况好转了。在一九九四年五月，她接受验血后，发现指数已经跌到二，五个月后再次检查，指数只剩一，可以说完全没有癌细胞了
巴德维博士疗法可以治疗些什么疾病？
在欧洲，这个疗法用来预防和治疗癌症、动脉硬化、中风、心血管梗塞、心律不正常、肝退化、支气管哮喘、肠胃不适（中和胃酸）前列腺肥大、关节炎、湿疹以及各种坡肤病、老人病、脑、免疫系统失常（多发性硬化、狼疮等），合乎美国FDA关于a-亚麻酸的十三功能认定。
巴德维博士曾经七次被推选接受诺贝尔奖，不过，却次次落选。她的自然疗法虽然有效，却不能为医疗机构创造很大的财富，当然也没法获得大财团和药厂的青睐，特别是她拒绝使用电疗和化疗来治疗癌症，此举使得提倡常规疗法的机构很不高兴。
