主料：面粉，鸡蛋，温水，酵母粉
第一步：温水，鸡蛋，油条粉（面粉），揉成一个光滑面团，比较湿的状态，（油条粉已经添加酵母，就不需要加酵母粉了~），放到冰箱醒面8小时。
第二步：在揉面垫上刷油，把面团擀成长面片，切成短的条形。
第三步：两小片叠加，用筷子用力压一下，然后抽出筷子即可。
第四步：锅内加油，放八九成热，该小火，用手持油条胚两端，拉伸一下放入锅内炸，期间用筷子不停翻动。
第五步：颜色金黄时捞出，控油。
好了，一份自己炸制的营养又健康的油条就做好了，中空蓬松，香气扑鼻~
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