![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
首先把红薯隔水蒸熟
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蒸熟后用保鲜袋把它装在里面压扁
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加点水用勺子把它弄成红薯泥,然后加点白糖和面糊搅拌均匀
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锅里油热开中小火,把红薯面捏成丸子型状放下锅里慢炸
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炸至金黄色捞起来沥干油分,然后把油温烧热一点把它放到锅里在复炸一遍,这样炸出来的红薯丸子更香脆,炸一两分钟即可,捞出沥干装盘
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首先把红薯隔水蒸熟
蒸熟后用保鲜袋把它装在里面压扁
加点水用勺子把它弄成红薯泥,然后加点白糖和面糊搅拌均匀
锅里油热开中小火,把红薯面捏成丸子型状放下锅里慢炸
炸至金黄色捞起来沥干油分,然后把油温烧热一点把它放到锅里在复炸一遍,这样炸出来的红薯丸子更香脆,炸一两分钟即可,捞出沥干装盘
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