●●炸馒头●●
昔日美食--炸馒头
吃不完的馒头用来做炸馒头最棒了,昔日分享一种特此外做法,滋味好到让家人朋友们一秒爱上它。
▼具体步调见下方
老面馒头:2个
配料
食用油、白糖、
-Step 1 -
▲先把馒头切厚片,然后切成粗条;
-Step 2 -
把馒头条放水中略微蘸一下
放入8成热的油锅中,这么能够让馒头少吸油,开中火炸,用筷子翻面,大约炸6、7分钟
▲炸至外表金黄,夹出备用;
-Step 3 -
另起一锅,放入大批水
倒入100g白糖,用锅铲搅拌
煮化后转小火,不断搅拌
大约熬煮7、8分钟,煮至糖水全盘酿成泡泡,略微带有焦糖的滋味,这时候关火
疾速放入馒头条,用锅铲拌匀
▲搅拌的时分糖水开端结晶,裹在馒头条上,像这么这道炸馒头就做好啦。
-Step 4 -
▲炒糖水是这道菜的重要,炒的时分坚持小火,要有充足的耐烦渐渐炒,爱吃甜食的小伙伴们不要错过啦~
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