炸花生米外酥里脆的方法

　　原材料:白面、白糖、花生米、鸡蛋。花生米倒入盘中，把鸡蛋、花生米搅匀。

　　在盘中倒入白面、白糖。(白糖也可以换成盐)

　　把刚搅拌好的花生米倒入一起搅匀，把多余干面用漏勺过滤下来。

　　把油倒入锅中，油温起来把火关小。把花生米倒入锅中，要一直搅拌，怕粘锅。

　　炸至金黄色就可以了。