有一味中医不敢轻易示人的中药，李时珍称它鬼头，能逆转脂肪肝

中药十分神奇，虽然说是药三分毒，但有一些中药毒性与功劳是并重的，其中就有一味中医不敢轻易示人的中药，它入药能逆转脂肪肝，但也能轻易的伤人，中医之所以不敢拿它轻易示人是因为不敢轻易使用，这味中药李时珍称它鬼头，学名蒟蒻。

中药蒟蒻也称作鬼芋、魔芋，是天南星科植物魔芋的块状根，根据其品种不同可以分为魔芋、梳毛魔芋、野魔芋三种，虽然三种植物的成分略有不同但入药作用大致相同。

中医认为蒟蒻能解毒消肿，可用于痈、肿、疔、疮以及丹毒，还可以用蛇咬伤的解毒。经过现代科学的研究发现，蒟蒻以及其制品能用于高血脂、肥胖症等，重要的是还能逆转脂肪肝。

现代实验表明，蒟蒻能明显的降低血液中的胆固醇含量，同时可以降低低密度脂蛋白胆固醇，使肝脏中的胆固醇水平降低，并逆转脂肪肝。此外还能减少脂肪的堆积，从而降低体重。

中药蒟蒻虽然作用很大，但是中医轻易不敢使用，因为蒟蒻含有剧毒，如果误食蒟蒻变回中毒，甚至煎煮后的蒟蒻药渣也是有毒的，其毒性能刺激消化道，严重的可以导致呼吸以及运动中枢的麻木，甚者导致死亡。

如果是必要时使用蒟蒻，必须煎煮3个小时以上以减少毒性，而且必须严格按照中医给出的用量和用法，再就是为了防止有毒的药渣遭到误食或误伤，必须谨慎处理，尤其是放到孩童接触不到的地方。

中医因为蒟蒻因为毒性较大所以很少使用它，但随着科技的进步有很多养生品或营养品会或多或少的以蒟蒻为原材料，正是因为它利弊参半所以使用时需要注意谨防中毒，如果发现中毒反应需要及时就医。