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汤圆桂花冻(凉粉)
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2022.11.23 广东

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婚礼上吃到的…😅终于把配方搞到了!!
有被惊艳到!!
自己试了一下,没想到那么容易复刻…
🤣直接炫了一大盘,好吃到差点爆饮!!

注意看,@人间百宝箱 给大家总结做法,记得先收藏[祈祷]

材料:鲜米酒、白凉粉、桂花、糯米粉、白糖
1⃣️水沸后加桂花和白凉粉,冷藏2小时切块
2⃣️糯米粉加糖,适量热水搓成小丸子,水沸后下锅煮到浮起,捞出过两遍凉水
3⃣️所以食材装盘,倒入只有6度的鲜米酒
·
桂花冻Q弹嫩滑,糯米丸子香甜软糯!
淡淡的桂花香混合着鲜米酒香,真的一口就爱住!
回味嘴巴还是香香的!太让人着迷了!!
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