提到汝瓷来历，与宋徽宗有个美好的传说：宋徽宗盛曾做过一个梦，梦到大雨过后远处天空云破处，有一抹神秘的天青色，格外令人着迷。醒来之后，他便写下一句诗：“雨过天青云破处”，拿给工匠参考，让他们烧制出这种颜色的瓷器。一时间不知难倒了多少工匠，最后汝州的工匠技高一筹，烧出了令宋徽宗满意的天青色。而天青色釉也就成为汝窑瓷器的典型特征。
世人流传的宋代有五大名窑汝为魁（汝，哥，官，钧，定）的说法。但所有窑中，又以汝窑真品最为难得。才有了“纵有家财万贯，不及汝瓷一片。”一句民间俗语，道出了它的珍贵。
五千年年中华文明史里，选出一个最强盛的朝代，可能众说纷纭。汉，唐，明，清各有威武与富足。若想选出一个最美的朝代，答案就很简单——宋代。那是一个属于艺术的时代。宋代诗词，把中国古代汉语的美发展到极致；宋代书画代表了中国文人的最高审美；宋代的瓷器，这是中国古代陶瓷艺术的巅峰。
汝瓷创烧于北宋晚期宫廷御用瓷器。金灭北宋后，汝瓷也随之消亡。其开窑时间前后只有20年，由于烧窑时间短暂，传世亦不多。在南宋时期已经非常稀有。现今存世的汝瓷，一般认为有65件。其中台北故宫博物院21件，北京故宫博物院17件，上海博物馆8件，英国戴维基金会7件，其他散藏于美、日等博物馆和私人收藏约10件。
