瓷器鉴定真知堂：
谈元青花必谈至正型，谈至正型必谈苏勃泥青（苏泥勃青，苏麻离青）。收藏圈里对元青花的认知，多来自一瓜半枣的零星鉴定知识，好似古代寓言盲人摸象的故事。摸到鼻子的说元青花是圆筒形的，摸到身子的说元青花是一堵墙，摸到象牙的说元青花是又弯又尖。
瓷器鉴定真知堂：今天上的这些瓷器，都是2006年江西元青花展上的器物，来源可靠，多是各地博物馆考古出土之物和早期征集之物。征集的年代早于元青花瓷器成名的年代，征集的价格一般都是几十块人民币，所以，不存在很多藏友说的征集品不真之可能性。
瓷器鉴定真知堂：发这些瓷器的目的，是想通过这些馆藏元青花文物，告诉广大藏友。元青花瓷器并不是都是精品，都是进口的苏麻离青或者苏勃泥青烧制的东西。一概以苏麻离青或者苏勃泥青的眼镜来看元青花，极有可能掉进坑里。
瓷器鉴定真知堂：这批元青花文物，其实大部分就是笔者说说的灰可器。所谓灰可器，又称饭器，是景德镇瓷业的专业术语，现在已经很少有灰可器这一说法了，其原因在于现在的窑炉生产瓷器已经不需要生产灰可器。
瓷器鉴定真知堂：要搞清楚元青花文物鉴定，灰可器不可不知，柴窑不可不知。大家知道古代景德镇瓷器是柴窑烧制的，柴窑又分龙窑，短龙窑，馒头窑，葫芦窑，镇窑。时代不同，窑炉结构不同，但共同特点是，柴窑窑内不同窑位温度不同，烧成气氛不一样。
瓷器鉴定真知堂：由于青花瓷需要高温才能出青，也就是说需要1250度以上的温度，才能烧出青花的蓝色（这点不分什么青料），温度一低，颜色就发黑，温度过高，颜色就烧飞了。（详细的青花烧制原理需要了解的就在文后留言说明，人数够多，笔者就写）
瓷器鉴定真知堂：所以，由于柴窑烧制很难达到1300度以上高温，而器物越大，需要烧熟的时间越长，青花瓷需要出青，则需要最好的窑位，窑内必须放满瓷器，否则窑内一是成本太高，再者气氛很难掌握，所以大量的粗货被生产出来填满低温窑位，用的也是下脚料（胎，釉，彩都是）。这就是所谓的灰可器，这种器物当时大量烧制，价格不高，用于民间。
瓷器鉴定真知堂：玩收藏，不可不知瓷器生产工艺和历朝历代的不同。打个比方，一件各方面都无懈可击的疑似真品，为什么被否定，就是穿越了。电视剧里唐代的宫廷出现了宋代的瓷器，明眼人一看就知道是假的。至于为什么假，他是否愿意实话实话告诉你，那就不是笔者所能知道的了。（学瓷器鉴定都是学问，最好拜师而不是偷师，拿着件东西到处问人，行内人是没有谁会跟你说实话的）
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