艾叶有抗氧化和清除自由基作用

​抗氧化和清除自由基作用

      日本大西基代的研究表明,艾的燃烧生成物有清除自由基作用。自由基成为老化炎症、自身免疫性疾病的病因而受重视,艾及艾的燃烧生成物对自由基和过氧化物的清除作用,为艾及艾灸治疗这些疾病提供了理论依据。

      袁慧慧等研究了艾叶醇-水体系的提取工艺,采用化学发光法测定了艾叶提取液的抗氧化活性。结果表明,艾叶提取物均有较强的抗氧化性,其中提取物2[提取温度50℃,提取时间3小时,乙醇浓度1:25(g/mL),料液比0.5]的抗羟基自由基能力最强(IC50为0.417mg/mL),提取物9[提取温度90℃,提取时间4.5小时,乙醇浓度1:25(g/mL)、料液比0.25]的抗超氧自由基能力较强(IC50为0.0861mg/mL)。这可能是由于各提取组分的含量不同,并且这些不同组分间存在着协同作用。

      洪宗国等通过甲醇萃取艾叶燃烧灰烬获得了4种不同组分,研究了它们对甲基丙烯酸甲酯自由基聚合反应中反应速率的影响,通过反应体系的黏度测定研究了其抗自由基的作用,结果表明,4种组分均具有比较强的抗自由基能力。