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青蒜煮萝卜
小手放在手心里
>《菜谱》
2019.12.09
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原料:
白萝卜500克,青蒜300克,油豆腐8块,盐3克,生抽5毫升。
制作过程:
1.白萝卜去皮切大块,汆水留用;青蒜洗净,去外叶后切断;油豆腐切开。
2.锅内放油烧热,放入青蒜段爆香,放入白萝卜、清水,加盖,用小火煮10分钟。
3.将油豆腐放入再煮5分钟,用生抽、盐调味即成。
营养功效:
白萝卜含有淀粉酶,分解食物的淀粉,使人体更容易吸收。能帮助消化,所含芥子油,可刺激肠道蠕动,帮助消化。
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