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这样吃饭,让你湿气缠身,为什么?


作者:武国忠医师

日常生活中,我们长期感受外界寒湿之气,及长时间地喝茶、吃冷饮,甚至长期吃水果,都容易造成体内湿邪过重。除了避免寒湿和不良的饮食生活习惯,建议使用古法烹制米饭以祛除大米中的湿气。

古法烹制米饭更健康

我国很大一部分地区都是以米饭作为主食,在长年诊疗过程中我发现,长期吃米饭的人,特别是南方人,非常容易得脚气病、湿气病南方的气候本来就多湿,稻米又是生在水里,也含有湿气。潮湿的气候加上人们常吃带湿气的米饭,这样身体没有湿邪才怪呢。

做米饭时会有水蒸气,蒸气是大湿大热的,更是进一步增大了米饭的湿气。带有大量湿气的米饭吃到胃里,增大了脾的运化难度,使人很快就能把肚子吃到有撑胀感,而湿气也滞留在人体内了,危害无穷。

“脾主湿”,所以脾功能不好的人不大适合吃米饭。

但这与人的体质关系并不大,从烹调的角度来说,我们吃的都是生米。我们根本没有理解传统米饭做法所蕴含的养生妙理,简单地以为只要把米蒸成米饭的形状,就算“生米煮成熟饭”了,其实大家吃的还是生米!

难道我们对米饭就没有什么好办法吗?

我翻看了很多资料,咨询了很多长辈,有机会外出去不同地方的时候也随时和做饭的主人们聊天,还真让我发现了这其中的门道。原来只有现在的米饭才会让我们吃进去大量的湿气,过去的米饭是真正的熟饭,一点都不湿。

那么过去的米饭是怎么做的呢?在现代化程度还没有这么高的时候,人们做米饭还都是遵循煮、滤、蒸这3个步骤的,即下锅时,将大米和适量水同入锅中,大火煮沸,滤去米汤,再将大米倒回锅里,改文火蒸熟。

这是传统的做饭方法,只不过电饭锅和锅炉问世之后,传统蒸米饭之法就渐渐被淘汰了。传统方法做出来的饭里边就不再有湿气了,因为湿气一部分化到米汤里去了,另一部分在文火蒸煮的过程中发散出去了。知道了这个情况真是让我感慨:科技的进步一定带来我们生活品质的提高吗?从做米饭这件小事来看——未必啊。

我到底是怎么找出米饭制作的秘密的呢?


还要从有一年我去一个山区开研讨会说起。那里地处皖西南,长江北岸,属于大别山余脉,山川秀丽,空气清新。但刚到那里的时候,我心里挺紧张的。当时正是秋季,山中难免秋雨绵绵,加上当地以稻米为主食,稻米也含有湿气,湿湿相加,这湿气可更重了。《黄帝内经》说:“秋伤于湿,冬生咳嗽。”这里可不像是开会的好地点啊。

我怀着忐忑的心情去了,召集聚会的“东道主”朋友古道热肠,一路不断向我介绍家乡的风物。这里地处偏僻,没有受到太多现代化的洗礼,古风犹存。山间秋草萋萋,秋果累累。山里的人,都像我这位朋友那样,清瘦清瘦的,精神健旺,看样子体内并没有什么湿气啊。我不禁疑惑了,这是为什么呢?朋友的老母亲在用土砖垒砌而成的灶台旁点燃柴草,为我们做饭。目睹了这里做饭的全过程,我心里的疑团就被解开了一大半。

这里的做饭方法是:


把米和大量的水放在锅里煮,煮开后,滤去米汤,再把这些半生不熟的米倒回锅里,用小火慢慢蒸熟,成为真正的熟米饭。这样做出来的米饭吃进嘴里,感觉很蓬松,很香,吃多了肚子也不胀,使我饭量比平时增大了一倍。

吃过饭之后,我还感觉尿比以前多了。这是怎么回事呢?仔细一琢磨,才想起稻米有利水的功效。喜爱养花的朋友都知道,很多盆栽花草,如果浇水过多,植物的根长时间浸泡在水里,就会腐烂,发出一股酒精味,但是,水稻的根一直浸泡在水里都没有腐烂。

为什么?就是因为它能耐水、利水按照上面的方法做成的米饭,祛除了稻米中的湿气,但仍保留了它的利水功能。这样,它不仅没有湿气,反而能帮助排除体内固有的水湿,真是太妙了!



稍微勤快点,生饭变熟饭

真正做熟了的米,有利尿之功而无湿气为患,是养生的佳品。但有的朋友会说,我家也没有土锅土灶啊,那我只能忍受湿邪入体了?别着急,并非只有用上面介绍的传统方法做成的米饭才有这个功效。其实,只要我们稍微勤快一点,用现代化的炊具也是可以进行这个“煮、滤、蒸”三步走的操作程序的。

首先,当把米放到饭煲里的时候,尽量多放一些水,按下煮饭键,在水煮开后,打开饭煲,把多余的水滤出来,然后再继续煮饭,做出来的米饭就大不一样了。滤在一旁的米汤还可以喝,是滋补的佳品。

有人也许要问,稻米的湿气到了米汤里,喝米汤不是又把湿气喝进体内了?不用担心,湿气溶到水里,就不复存在了。

如果读者朋友嫌上边的方法比较麻烦、不愿意尝试的话,没关系,把米做成“熟饭”,再“吃生米”也还有别的方法,最典型、最简便的一种就是熬粥。把米放在火上长期煎煮,可以逼出其中的湿气。所以喝粥可以温里健脾,因为粥里湿气少。


再说说锅巴、馍片和面包干

除了古法做米饭、熬粥,我们还能用什么方法吃上熟饭呢?我看过这样一个有关中医的事例,让我深受启发。

有一位老中医,每年春节都要回农村的老家探亲。回去以后三乡五里的街坊邻居,有个头痛脑热、不舒服的,都请这位老先生来看病。

其中一个小孩是长期的胃病,从他七八岁开始老先生就一直给他治,小孩吃老先生的药很有效,连着治了两三年,但一直不能根治。到第四年的时候,这个小孩没有像往年一样来治病。老先生对这个小孩印象很深,于是问周围的人:“那个小孩怎么今年没过来,胃病好了吗?”旁人告诉他说小孩的胃病好了。老先生问怎么好的,旁边的人都说不知道。

老先生知道这个小孩的病很难缠,不会轻而易举就好了,就说:“你们把他给我找来,我问问他到底是怎么好的。”

邻居把这个小孩找来了。见面之后,老先生发现小孩面色红润,没有了往年的晦暗之色,给他把了把脉,脉象平和,果然好了。老先生问:“每年吃药都没去病根,怎么今年就彻底好了呢?”

“您不知道,我有一个远房亲戚,他看我吃完您开的药之后,胃还疼,他就让我吃一种药,吃完后我的胃舒服极了。”小孩说。

老先生心里奇怪了:“他让你吃的什么药呢?”

小孩嘿嘿一笑,说:“我告诉您,其实它不是药。”

老先生更奇怪了:“那是什么呢?”

小孩做了个鬼脸,说:“他让我吃的是干馒头片!把馒头切成一片一片放到炉子上,烤成干馒头片天天吃,我吃了一段时间就好了。”

老先生听了连连点头称是,逢人就说,小孩的亲戚才是真正的良医啊。

这个干馒头片治好胃病的事例让我深受启发。锅巴、干馒头片、干面包片,这三种都是很简单的食物,也都是对除湿非常有效的食物。

中医里有一个理论,叫“焦香者入脾”,认为焦香的东西有燥湿、化湿的功效。所以中医主张用焦香的东西来健脾、化湿。比如由湿邪引发的慢性胃炎,中医通常就会用一味药叫焦三仙来治疗。焦三仙实际上是三味药组合而成的——焦麦芽、焦神曲和焦山楂。同样,锅巴也是焦香入脾的好食物。

临床上,我遇到患者有湿邪的时候,就会告诉他要尽量减少米饭的摄入量,尤其是湿症比较严重的患者,要尽量多吃一些面食或者锅巴,这样对缓解体内湿邪是非常有帮助的。但我说的锅巴不是超市里卖的那种小零食,而是在蒸米饭时,米饭底部和锅相接处,形成的焦焦的那一层。

 



锅巴

锅巴又叫“锅底饭”,煮饭的时候,黏在锅底部烧焦的饭,一般呈黄色,吃起来又香又脆,可以煎成香酥锅巴,调味后做点心食用。

干馒头片、面包干也有同样的功效。干馒头片不是时间长风干了的馒头片,而是把馒头切成片,放在炉子上烤干的。而香脆的面包干则可以在超市和面包房购买到。在日常生活养生保健中,锅巴、干馒头片、面包干就是焦香入脾、健脾化湿的最好的药。

这三种食物也非常易得。听说现代的年轻人们都喜欢烘焙这个很小资的厨房艺术,烤箱也成为了很多年轻读者家中的必备,我想,用烤箱烤馒头片和面包,应该不是什么难事,如果在家自制,最好都别加调味品,保持馒头片和面包干的原味,是最好的了。对于体内有湿引起胃病的朋友,这三种食物真是既能充饥又能治病的良药。

有些患者来我这里求诊,进门就问我有没有什么良药、特效药。所谓“病来如山倒,病去如抽丝”,世间哪有包治百病即时见效的灵丹妙药呢?我虽然理解患者急切的心情,但也还是要说,养生治病的妙药往往就在日用平常间,只要有心就能找到,而治病也不是一蹴而就的,需要一个持之以恒的心态才行。

越来越多的中国人毁在了这两个字上——排毒


不知道从什么时候开始“排毒”开始出现在中国人的热门话题里。他们认为排毒就是养颜,排毒就是健康,排毒就是长寿。越来越多的中国人却毁在了这两个字上——排毒。

 

他们并不知道毒为何物,并不知道如何排毒,并不知道排出的毒到底是什么,他们只是为排毒而排毒。他们孜孜以求,结果悲剧发生了,他们身上的毒越排越多,身体越来越差。


排毒误区有哪些


01

她所谓的排毒是每天汗蒸


不知从什么时候起中国的汗蒸馆如雨后春笋般涌现,很多人觉得,出汗是最好的排毒方式,汗就是垃圾,就是毒素。


汗,果真如此不堪,一文不值吗?


河南一位年轻的宝妈,坐月子刚刚结束就听信了朋友的建议迫不及待去汗蒸,说是可以排出怀孕时积累的毒素。大冬天的,每天去汗蒸,每天汗如雨下,开始的时候觉得挺舒服,呆在暖和的汗蒸房不想出来。


突然有一天发现自己的心脏越来越不好了,总觉得心里慌慌的,有一种莫名其妙的恐惧,不敢走夜路,不敢熄灯睡觉,胡思乱想,彻夜难眠,稍微听到一点响动,吓得心要跳出来似的。以为得了冠心病,去医院检查啥事没有,可就是不舒服。

 

她不明白,出汗不是排毒吗?我看好多人都去汗蒸,他们怎么没事呢?

 

适当的出汗该出汗的时候出汗是排毒,你这没事天天去汗蒸不是排毒是折腾,他们也不见得没事,冰冻三尺非一日之寒,总有一天会出事的。中医认为汗为心液,汗血同源,出汗出多了就是伤血,伤什么血?伤的是心血。心血伤了,心阳也会跟着伤。心血不足,血不养心,心火就会老是飘着,所以会出现心慌心悸。


那现在怎么办?


生脉饮加减:人参、麦冬、五味子、酸枣仁、柏子仁


药王孙思邈的方子,特别适合出汗出太多导致的心慌心悸心神不宁。人参强壮心阳,麦冬滋心肺之阴,同时可以防止人参过于温燥,五味子直接补心血,同时有一种收敛的功能,将过度耗散的心神收回来。酸枣仁、柏子仁直接养心血。这个方子扶正的力度很大,如果要祛邪,可以与朱砂安神丸一起服用。不过朱砂安神丸只能用来救急,不能常服。

 

她吃了一段时间生脉饮后,感觉症状减轻了很多,表示再也不去汗蒸了。


02

她所谓的排毒是通便清肠吃泻药

陕西的一位妹纸,其实也并不胖,但总觉得身上的毒素太多,尤其是肠子,一天不排便就很着急,恨不能把肠道所有的宿便全部清理掉。

 

于是,各种减肥茶、常润茶从不间断,什么番泻叶、桃花茶,甚至大黄也用上了。

 

后来,她得了一种大气下陷的病,就是整个人气虚得不行,气提不上来。说话声音越来越小,明明自己的声音小,还说别人的耳朵不行。


气老往下走,胃下垂、下腹坠胀,吃不了多少就腹胀,下午开始加重,还有子宫下垂,还有脱肛,真是苦不堪言。

 

整天这么拉不虚脱才怪呢。这些所谓的清肠药都是泻药,很伤脾胃,很伤正气,这些药让你的气老是往下走,一天两天倒也罢了,久而久之你的气全被泄掉了,就会形成大气下陷。



四君子汤:人参、白术、茯苓、甘草。


这是健脾补气第一药,当务之急要把她的气提起来,升起来。吃药的同时每天用怀山药干煮水喝,一次五十克,只喝水,不吃山药,怀山药是补虚高手,能够恢复你的脾胃功能,脾胃好了,气血就会充足。

 

服用一段时间后,整个人精神状态好多了,胃口也好,饭量增加了,竟然连羞于启齿的脱肛也好了。

 

这个病就是自己作出来的,好端端的,吃什么泻药清什么肠呢。我们肠道的宿便是不能完全排空的,完全排空的话中焦沤的功能就失常了。


03

她所谓的排毒是灌水,八杯还不够



云南有一位大姐,面部浮肿,眼袋很大,腰以下肿得更厉害。按一下小腿,都要好久才起来。


这是脾肾阳虚导致的水肿,脾胃的运化能力弱了,肾的气化功能弱了导致身体的水湿代谢不出去,这些水湿停留在身体所以才会肿起来。

 

建议她少吃寒凉的,少喝水,不要一天八杯水了。她很惊讶,说,电视上专家都说要多喝水,一天至少八杯水,这样才有利于排毒,你怎么还建议我少喝水呢?我一天可不止八杯水啊,保温杯是不离手的。

 

她这病就是喝水喝出来的。你是听专家的呢还是听你身体的呢?你身体已经告诉你了,不能喝那么多水了,你还死命喝病不找你找谁呢?你以为水就就不需要运化了吗?你以为水喝进去就会把毒排出来吗?你这种喝水的方式不是排毒是在中毒!

 

服用中成药附子理中丸,这是治疗脾肾阳虚导致的水肿最好的药了。没想到她仅仅吃了一天,就发现脸上的浮肿都消失了!


但这只是治标,治本还得靠戒掉不好的习惯,不要一天八杯水了。


04

她所谓的排毒是断食,不吃主食


断食是西方的说法,中国的说法叫辟谷。


偶尔断食一次倒也无妨,中国自古就有“倒仓”疗法,但是动不动就断食甚至持续断食就不可取了,尤其是有着七情六欲的普通人,更不要轻易断食。

 

有一位朋友,从网上看到断食可以排毒,可以把身上的垃圾全部清理掉,可以让自己的身体来一次大扫除,心动了,于是开始断食。

 

一日三餐不吃主食,只吃蔬菜水果,遇到休息日蔬菜水果都不吃,只喝水。

 

还挺有毅力,每天在朋友圈晒断食心得体会,坚持了一个月。

 

一个月后,大姨妈不来了。平时都很准时的。有些慌了。

 

大姨妈不来主要有两个原因:经络不通了,气滞了,气血过不来;经络是通的,但气血不足了,没有气血了,自然就没有姨妈。每天断食断得挺嗨的,应该没有什么不开心的事,经络应该是通的。那只有一个原因了,就是气血严重不足了。为什么气血不足?这个不用我说了吧?



她一惊一乍道,难道是断食断的?

 

不是难道,是一定!

 

她松了一口气,那还好,以为得了什么大病了呢。那现在怎么办?

 

还能怎么办?别断食了,小米粥喝起来,四物汤喝起来。把气血养足了,大姨妈自然就来了。


05

她所谓的排毒就是疯狂喝生榨果蔬汁


有一位朋友,西方文化的追随者,听说喝生榨果蔬汁可以排毒养颜,她想也不想就行动起来。

 

没有什么蔬菜水果不能生榨的。

 

后来,结果可想而知,她脸上的痘痘并没有因为每天喝生榨果汁排毒排出去,反而越来越多,是那种颜色比较暗沉的,即使痘痘消失了,痘印很难消失的那种。再一次见到她时,她喝了一杯苦瓜汁,突然胃痛发作,非常剧烈。

 

什么话也不说,这时去厨房拿一块姜,含着,然后吃下去。

 

吃下去后,胃痛很快就缓解了。

 

她很惊讶,你是怎么做到的?竟然比止痛药还有效果!

 

胃寒已经很严重了,都是喝生榨果蔬汁弄的。

 

她表示不服,人家西方人天天喝也没事啊。

 

你是西方人吗?西方人的舌头你知道是什么样的吗?一方水土养一方人,西方人的体质跟我们不同,别忘了你是中国人,你是中国人的脾胃。中国人的脾胃就应该吃熟食。


什么是中医里的“毒”


“毒”,《说文解字》释“厚也,害人之草”。在中国传统文化的语境里,有一个朴素的观点,凡对人有害即谓之“毒”。“毒”在中医学中应用非常广泛,是一个具有鲜明特色的概念,但因指意不明确而时常见滥用、泛化的现象。


毒邪有内外之分。外毒是指感染疫疠之气,或由六淫之邪蕴聚演化,或指一些有毒的致病物质;内毒是指病理产物蕴结日久而成。一般而言,外毒致病往往起病急骤,传变迅速,变化多端,病情险恶,为病有时具有很强的特异性,呈“一毒一病”的特点,病情单一。内毒致病则多病情复杂、病程漫长、胶固难解。


六淫邪气在聚集、蕴结、壅阻等状态下,表现出“厚”的特征,致病能力明显增强,并能使人体产生急、危、重证候。如寒毒、热毒、暑毒、湿毒、燥毒、风毒等。《金匮要略心典》“毒,邪气蕴结不解之谓”,“又以伤寒为毒者,以其最成杀疠之气也”。喻嘉言也指出“疮疡之起莫不有因。外因者,天行不正之时毒也,起居传染之秽毒也;内因者,醇酒厚味之热毒也,郁怒横决之火毒也”。客观说来,此类毒与六淫在概念、证候上并无本质区别,只是症状较为严重而已。


近年来,一些学者将“毒”的范围拓展,提出郁毒、瘀毒、痰毒、癌毒等病因概念。还有一些养生学者提出人体内有七种毒,分别是气毒、汗毒、宿便、尿毒、脂毒、血毒和痰毒,养生则要把这些毒素排出体外。


那我们该怎么排毒呢?

 

要想排毒,首先要弄清楚自己身上到底有哪些毒,是不?如果乱排一通,那伤的可是你的气血。说心里话,由于时代与生活习惯的巨变,现在的中国人基本上都是五毒俱全,区别就是有的人多有的人少。

 

这五毒是:湿毒、寒毒、血毒、气毒、食毒。

 

湿毒这个概念已经深入人心了,我们再来复习。

 

有了湿毒身体会有如何的表现呢?湿邪是一种阻碍的力量,湿气重的人觉得自己的身子怎么那么沉呢,不想动,只想歇着,有时候双腿像灌了铅一样。胃口也不好,总想吃点麻辣的或者口味重的食物。全身都比较油腻,头发出油很多,脸上出油更多,大便特别粘马桶,要浪费好多手纸。

 

湿气重的人总是睡不醒,早上起来头重如裹,尤其是夏天,还有脚气,湿疹也常常来袭。湿气重的人慢慢就会形成痰湿,会打呼噜,口臭,痰多,特别不喜欢阴雨天。湿气重的人多数都有脂肪肝或者脂肪瘤。湿气重的人舌头伸出来,齿痕多,舌苔满布,又厚又腻,严重的人上面还飘着一层水湿。




寒毒这个概念就更熟悉了。


熟悉是熟悉,光熟悉没用,当今这个时代我们比老一辈更容易受寒。为啥?老一辈受寒是因为吃不饱穿不暖,不得已才受寒。现在呢,啥吃的没有?啥穿的没有?各种保暖措施也是应有尽有。条件这么好,为什么还受寒呢?因为我们麻痹大意或者因为无知。

 

本应该喝点姜枣茶的,我们却大口大口地灌冰镇可乐,还大呼,那叫一个爽;本应该热着过,出点汗的,我们却整天躲在空凋房里;本应该温阳的,我们却肆无忌惮地吃着抗生素、各种去火药……

 

身体有了寒邪最明显的表现就是各种怕冷,全身上下每一个部位都觉得凉嗖嗖的,特别怕风吹。


现在知道怕了,以前吹空凋的时候咋不怕呢?空凋那种风,真的是寒气逼人,冰凉透骨啊。


有的人肩周炎,有的人膝盖痛,有的人胃痛,吃根香蕉都会胃痛,有的人小肚子摸上去像千年寒冰床一样,吃点生冷寒凉就拉肚子,有的人是老寒腿,明天下不下雨,他的腿就可以预报,比天气预报还准呢。有的人咳嗽、哮喘,一到冬天就犯……


这些都是寒邪潜伏在你身体里面的表现。这些陈年积寒,有的是十年甚至几十年,要想一下子排出去真的不容易啊,一定要预防为主!


血毒又是什么呢?


血毒就是我们身体里面的淤血、死血,死血不除,新血不生。淤血会严重阻碍我们身体气血的运行,从而导致更多的淤血,淤血越多,衰老越快。

 

因为受了寒湿之邪,寒则凝滞,这个气血只要遇到寒凉就会运行缓慢,这个道理很简单,就好比冬天的河流要结冰一样。只有春暖花开之时,才有流水潺潺。所以化瘀最好的方法就是温暖我们的血脉。

 

本来气血运行就缓慢了,可是我们还不运动,所谓流水不腐户枢不蠹,不运动淤血就更容易产生。

 

有淤血的人通常会各种痛,不通则痛。会有很多斑,不管是老年斑还是黄褐斑,还会有很多座疮。斑和座疮本质上就是血脉上没有运出去的垃圾,堆在那里。有淤血的人心脏都不会好,因为心主血脉嘛。有淤血的人身上很多淤青,容易忘事。女人有淤血,月经通常不调,不是月经量大就是量少,拖拖拉拉的,淅淅沥沥的老不走。

 

看自己有没有淤血最简单的一个方法就是看舌头有没有黑斑,以及舌下静脉是不是曲张。

 

那么气毒呢?是气虚吗?当然不是。

 

气毒不是气虚,气虚只是气不够,应该有的没有,气毒则是有了不该有的的气,这些不该有的气久久盘踞在身体里面安营扎寨,动不动就出来作乱,搞得你很烦。

 

气有余便是火,有气毒的人通常会上火,脾气急躁,也有的人脾气不急躁,但是闷在心里。

 

气主要与肝有关。我们一身的气机都需要肝来调节。肝气不舒的人,身体里面的气机是紊乱的,会头晕耳鸣、面红耳赤、胸胁胀痛、月经一会提前一会错后,大便一会干一会稀,总之就是不规律。如果你的身体有了不规律的表现就要考虑是不是肝气不舒,是不是有气毒了。

 

通常有气毒的人舌头伸出来都是尖的,有的还歪向一边。

 

最后一个食毒,这个应该好理解,就是有积食,有积聚。

 

很多人以为只有小孩才有积食,错了,有积食的大人比比皆是。为啥?因为这是一个营养过剩的时代,因为这是一个胡吃海塞的时代,因为这是一个吃饭毫无规律的时代。

 

有没有积食,看看你的舌头就知道了,只要你的舌苔很厚很粗糙就是了。有人问,我吃的很少啊,也很清淡啊,怎么会有积食呢?那可能就是你的脾胃运化能力太弱了,要么就是以前的积食没有排出去。

 

还有,有积食的人大便总是不爽,不是便秘,而是排出不畅,每天积一点,积少成多,积食就形成了。

 

因为有积食,通常会胃胀、腹胀,胃口也小,吃不了多少,因为肚子没有放空,怎么吃得下去呢?

 

怎样把这五种毒排出去

第一种毒湿毒,用什么药来排?用苍术、茯苓、半夏、陈皮、甘草来排。

 

这一组药其实就是张仲景的祛湿第一方苓桂术甘汤加上化痰第一方二陈汤。效果那是超级强大的。苍术也可以用白术代替。苍术与白术效果类似,是两兄弟,都可以祛湿,不同的是白术是健脾祛湿,苍术是祛湿健脾,也就是说苍术药性更猛。

 

苍术和茯苓是一对搭档,一个药性往上走,一个往下走。苍术可以加强脾胃的气化功能,直接把水湿气化成津液,茯苓呢,往下,直接把水湿通过小便的形式利出去。因为湿气日久就会凝结成痰,所以用半夏、陈皮来化痰。

 

第二种毒寒毒,用麻黄、肉桂、白芷、干姜


麻黄是发汗第一药,辛温解表,先把毛孔打开,然后干姜再把寒邪逼出去,白芷一看,嘿,你们的力度不够,寒邪太多了,我来帮你一把,于是白芷也加入辛温解表的队伍,与麻黄通力合作,起到一加一大于二的作用。白芷还有一个特点,善于走头面部,把头面部的寒邪赶出去,有的人前额痛,受了寒邪,一味白芷就可以搞定。

 

肉桂是干什么的呢?我们知道它主要是补肾阳的,其实它还可以强壮我们的心阳。我们的身体两个最主要的阳气来源,一个就是肾阳,一个就是心阳。阳气足了,身体的寒气自然就会慢慢散去。

 

第三种毒血毒,用白芍、当归、川穹


这太熟悉了有木有?这就是大名鼎鼎的补血第一方四物汤,仅仅差一个熟地。

 

四物汤一方面把身上的淤血、死血去掉,一方面又把你亏掉的血养起来。

 

白芍凉血、当归补血活血、川穹活血化瘀,三姐妹联合起来,真是女人容颜不老的守护神。


第四种气毒,用桔梗、枳实


桔梗、枳实是一对经典的调气机的药,后世很多医家只要见到病人气机不顺的都会把这组对药加进去。

 

桔梗宣肺,把肺气往上提,枳实破气,把拥挤在一起的气破掉,然后药性往下走,一升一降,这个气机就顺了。

 

第五种食毒,用陈皮、厚朴、枳壳


有积食不仅要消食更要消积,消食主要就是消掉胃里面的积食,消积就是把肠道的垃圾以大便的形式排出去。陈皮消食,理气,厚朴、枳壳下行的力量非常强,张仲景治疗便秘的方子都有它们的影子。厚朴最善于消除腹胀了。

 

最后,我们把这个方子公布如下:


苍术15克、桔梗15克,枳壳9克、陈皮9克,芍药5克、白芷5克、川芎5克、当归5克、甘草5克、肉桂5克、茯苓5克、半夏5克,厚朴6克、干姜6克、麻黄6克。

 

湿毒、寒毒、血毒、气毒、食毒,通通排掉,名曰:五积散。

 


这个方子药相对较多,没办法,因为要排出五种毒,多一点应该的。

 

这个方子出自宋朝的《太平惠民和剂局方》,老百姓已经用了千年,现在有成药叫五积丸。

 

寒湿体质的人有福了,因为这个方子表里双解,特别适合寒湿体质的人用来排毒。虽然五积散能够排除五种毒,但主要排的是寒毒和湿毒,这两个毒也是最不好对付的。

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