有钱有闲都不够，挑不对时间就可能吃不到的绝世美味！

今日节目榜单：要吃到这些美食请挑对时间

如今想要吃到好东西有钱有闲还远远不够，挑不对时间也有很可能吃不到哦~

5

老地方面馆

营业时间如下：

堂吃规矩如下：

1、等位请在店外排队，店内不允许等位，以免影响营业效率

2、店小拥挤，为避免碰擦，不建议在店内使用、摆放ipad和手机等电子产品

3、现炒浇头面需耐心等待，且晚市不供应

26年的上海老味道，开业时间复杂、规矩还很多，可是食客们就是念念不忘。原因就在于老板娘对质量把关的严格要求，特别推荐鳝丝面，用量大到都可以叫鳝段面了！

地址：徐汇区襄阳南路233号(近永康路)

电话：[phone]

4

老京口北京烤鸭

营业时间如下：

虽然他们家是全天营业，但是能现场购买到的时间只有两个，不然要么是鸭子没烤好或者已经卖完了，老食客都是通过微信直接预订拿货哒！老板朱大厨曾任全聚德技术总监，把小店烤鸭也做出品质来，不仅有专门的包装，而且品相和老字号几乎一模一样。鸭子用的正宗北京填鸭，而且前期步骤一点也不会省略，还特意采用燃烧棒代替传统木炭，没有灰尘，烤好的鸭子还更酥脆

地址：普陀区梅川路299号

电话：[phone]

3

阿年锅贴

营业时间：早上5:30~10:30，周一、二固定休息

老板阿年家里几代都是做点心的，他自己也是从国营饮食公司出来的，味道一个字嗲。

地址：杨浦区周家牌路94号-5小号(近松潘路)

2

牛皇蟹后

营业时间：16:30~凌晨2:00

下午4点半才开始营业，保证食材新鲜，带膏濑尿虾需提前预定，石蛙也是椒盐系列里点击率很高的，海宁路老师傅真传椒盐菜品的做法，个头又大又入味，而且不会很咸，还有限时优惠，超级实惠。

地址：宝山区友谊路247号-4(友谊路)

电话：[phone]

牛皇蟹后店内活动

1、小龙虾买二送一

2、椒盐系列菜品6.8折

优惠时间：2016年5月3日至5月16日

1

蚕豆

蚕豆，一天一个味道一天一个价格，每年只有两个月能吃到。不过吃蚕豆也有注意事项哦，我们请教了营养师费翅鲲为大家解答~

豆不仅清炒好吃，还可以做成点心。私方菜达人沈怡教你在家就能学会两道菜~

葱油蚕豆

用料：蚕豆、葱油、小葱、黄冰糖

做法步骤：

1

豆荚突起部分要摘除，不然炒制时会产生涩味；

不久放，现剥现炒，用手挤压豆荚，挤出豆子，豆瓣不清洗，以防变老

2

油温七八成热时，蚕豆下锅煸炒用葱油煸炒，多放油口感才好

3

蚕豆均匀裹上油后，加水和黄冰糖，中大火焖煮5分钟

4

不掀盖，水只加一次，以防变色烧不酥

5

不能早放盐、不能早放葱，放葱后大火收汁装盘即可

蚕豆糕

用料：豆瓣、黄油、糖粉、模具

做法步骤：

1

豆瓣放入水中煮到酥烂，注意不要盖锅盖，以免变色

2

豆瓣裂开后，捞出沥干水分备用

3

加入少量黄油和糖粉搅拌

4

放进冰箱冷藏半小时

5

拿出后用模具制作成型即可

*价格以实际到店为准

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