泡菜土豆饼
我很喜欢做早餐饼,一方面是早餐饼简单易做,把材料拌匀,煎熟就可以吃了,另一方面,我家人很喜欢吃煎的早餐饼。我喜欢做早餐饼而他们又喜欢吃,这就是我常常变着花样做早餐饼的缘由。
这次我用了孩子很喜欢的土豆,放了泡菜和糯米粉,蒸熟的土豆压碎,泡菜有味道的,我家人口味清淡,有了泡菜可以不放调料了,如果喜欢味道浓郁些的,可以放盐、黑胡椒调味的,放了一些糯米粉,软软糯糯的,很好吃,做好我自己连着吃了几个解馋。
Feed 3 | 15min
材料
土豆 500克
泡菜 80克
糯米粉 50克
盐 适量
步骤
=步骤=
准备材料:泡菜切碎,土豆洗净蒸熟
蒸熟的土豆和泡菜碎放在容器里,拌匀。
把土豆压成土豆泥。
加入糯米粉。
把所有材料拌匀成面糊。
平底锅放少许油,将泡菜土豆面糊搓成小圆饼放在平底锅,两面煎熟。
简单易做的早餐饼,早餐很好的选择~~~
1
我个人觉得不放盐,有泡菜就够味了,盐要根据自己的口味来放。
2
如果土豆是用微波炉叮熟的,比较干,就不要放糯米粉了,也就是糯米粉的分量要根据面糊的稀稠调整的。
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