十年中国看深圳，八千年文明看河南！
如今的河南，不仅是中国的粮仓，经济也得到快速发展。不禁令人赞叹：河南人真“中”！
但是，河南人留给外省人最深的印记，却是：特别能喝！
要知道，上世纪90年代，可是豫酒的天下，最先开创的低度酒酿造技术，让茅台、五粮液都不惜前来学习！
然而，由于封闭、保守的思想，曾经的“六朵金花”，似乎除了仰韶和杜康，剩下的4款混得一个比一个“失败”，今天我们就来盘点一下河南“4大失败”老名酒：
第一款：东西南北中，好酒在“张弓”
河南不能没有张弓酒厂。
从1951年建厂至今，张弓酒不仅荣获国家众多奖项，凭借着优良的酿酒技术，最先开创了低度酒的先河。一时间轰动全国，各大酒厂纷纷前来，连茅台、五粮液都点名学习。
那时候，走亲访友求人办事，非张弓不可！
然而，生于忧患死于安乐，张弓酒的盲目自信，市面上假酒肆意横生、品牌争夺，一度陷入了无法自拔的泥潭
现如今，提起张弓酒，河南人除了回忆只剩遗憾。也不得不承认，现代经济，不仅需要过硬的技术，还需要“经营”。
第二款：东奔西走，就喝“宋河好酒”
产自河南鹿邑，是“豫酒六朵金花”的老大哥。
作为河南形象性的代表，在当时90年代，年销量便可达到20亿！据老一辈人称：无论婚丧嫁娶，宋河酒经常出现在酒桌上。
酒液清新淡雅，花香、果香浓郁，是人们心中的品牌好酒。
但好景不长，在与药业集团合作后，宋河酒厂今后的经历可谓是难上加难。
现在的宋河，整装待发，豫酒的荣耀指日可待。
第三款：“赊店老酒”，天长地久
提及赊店老酒，是多少人心中的痛。
与祖国同岁，还是河南规模最大的国有酿酒企业。
开创酒旅文化园，挖掘历史文化，引领瓷瓶酒潮流，赊店老酒名极一时，但仍没有逃脱没落的命运。
多年来的积累，让赊店老酒铆足了劲，也正在用自己的方式，书写豫酒的未来。
第四款：“宝丰酒”，不过是好酒
宝丰酒产自河南洛阳。
以其悠久的历史和上乘的质量而得名，在唐朝甚至被举为贡酒。
之后发展路途坎坷，合作、破产、设计侵权，一系列的麻烦事找上门来，让宝丰手足无措。
然而，作为豫酒“六朵金花”之一，理所当然地扛起了“豫酒复兴”的大旗，开辟创新，振兴未来。
曾几何时，豫酒“六朵金花”也是光彩照人。
之所以说豫酒是“失败”的，很大原因在于在荣誉与利益面前，忽视长远发展，如今走出中原大地无人问津！
毫无疑问，白酒这个行业，容不得半点虚假，更容不得半点骄傲。扎扎实实做酒，顺应时代不断创新，方能实现豫酒振兴。
中国白酒包罗万象，像这样“失败”的酒业数不胜数，比如湖南的武陵酒、江苏的双沟大曲、四川的沱牌曲酒，它们不是品质不好，而是输在品牌宣传。下面这个贵州酒厂，也是不会宣传，导致走不出当地。
啸醉仙白酒，名气虽低，但志气不小。
很多酱香酒厂家因为做不到茅台这样的高标准，纷纷转战串沙酒、翻沙酒等酒精勾兑酒，这其实也只是权宜之计，很难获得消费者认可。
怀庄啸醉仙酒没有随大流，而是选择向茅台酒看齐，用高标准严格要求自己。
工艺上，自然是选择贵州白酒界顶尖的“12987工艺”，茅台酒也是这样的工艺，虽说有些地方和茅台酒存在差距，但胖子不是一口吃成的。
个人觉得，现在能坚持这样的工艺十分难得，说明确实有一颗酿好酒的心态。
在传统工艺的转化下，酒的品质得到了很好的呈现。
酒质微黄透亮，倒置一碗，细长的酒线很漂亮，酒花均匀细密，如一颗颗的珍珠，整整齐齐布在酒面上。
隔老远就能闻到舒适的酒香，抿一小口，醇厚的酱香风味袭来，优雅又协调，醇厚的口感更是让人流连忘返，喝完不上头，空杯留香也很持久。
口感和酒质，肯定是比不上茅台酒，但在酱香酒中处于上乘，一些行家和老酒友也爱喝。
当然了，高标准要求的它并没有托大，而是以亲民的价格面对市场。
过年回乡，看望父母，拜访老师，给他们带上一瓶就是最美好的祝愿；
每逢佳节，给挚友送去一瓶，便是感情深的体现。
