可口可乐“全军覆没”？！

阿巴斯甜致癌？果然来了，可乐家族全军覆没！

近几日“阿巴斯甜事件”传的沸沸扬扬的，早就觉得这些人工甜味剂不可靠，果然世界卫生组织的认定来了。随着年龄的增长，甜味的食物早就减少摄入了，各种饮料更是七八年没有碰过了。我觉得是个好习惯，还得坚持下去。

查了一下，蔗糖大概5400元/吨，5.4元/公斤。 阿斯巴甜在1688上批发每公斤大概70元左右，但甜度是蔗糖的200倍。所以要使饮料达到一样的甜度，使用阿斯巴甜的成本大概是蔗糖的1/15.现在知道为什么最近几年为什么炒作无糖、健康、低卡了吧。有点担心爱喝可乐的小孩子和年轻人了，还是多喝点白开水吧。

据《消费者报道》在2020年8月发布的一项测评，市面上常见的18款无糖饮料中，百事可乐（无糖可乐型汽水）、可口可乐（零度汽水）、雪碧（纤维+柠檬味汽水）和芬达（零卡橙味汽水）均使用的是阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜和蔗糖素的甜味剂组合方案。

据世卫国际癌症研究机构(IARC)表示，它在6月份召开会议，审查评估了

1,300项关于阿斯巴甜的研究。

IARC的会议，主要是依据所有已公布的研究证据。而关于人造甜味剂致癌风险的最重要的结果，来自法国的一项大规模营养健康研究，于2022年3月发表在《公共科学图书馆·医学》上[1]。研究发现，阿斯巴甜和安赛蜜（也称乙酰磺胺酸钾）摄入量高的参与者患癌风险增加，且患乳腺癌和肥胖相关癌症的风险更高。

在这项研究中，研究人员分析了102865名法国成年人的数据，参与者的随访平均时间为8年。在研究期间，参与者每6个月要提供一次问卷调查，报告24小时内的饮食情况，以及是否有癌症诊断信息。

研究发现，36.9%的参与者食用了人造甜味剂，主要是阿斯巴甜，其次是安赛蜜和三氯蔗糖。人造甜味剂主要来源是无糖或代糖软饮料、餐桌上的食物（如含糖饼干、蛋糕、糕点等)以及酸奶或奶酪，它们分别占人造甜味剂摄入量的53%、29%和8%。

在随访期间，共有3358个参与者被诊断出癌症，其中有982例为乳腺癌，403例前列腺癌，2023例肥胖相关癌症（如结直肠癌、胃癌、肝癌、口腔癌、咽癌、猴癌、食管癌、卵巢癌和子宫内膜癌等)。

人工甜味剂总摄入呈较高的人有3358例，与不食用人工甜味剂的相比，摄入呈较高的人癌症风险增加了13%。在人工甜味剂中，阿斯巴甜和安赛蜜与癌症风险增加的相关性明显，总体癌症发病的风险分别增加了15%和13%。

在各种癌症中，高摄入阿斯巴甜将乳腺癌风险增加了22%，将肥胖相关癌症的风险增加了15%。

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