下面这些都是比较耐阴的蔬菜品种,看看你比较喜欢哪一种。
1,蒜苗:蒜是很耐阴的,把蒜泡在浅水盘里,放在室内,几天就长出一茬绿油油的蒜苗,它对光照没啥要求,基本上7天就能长一茬,怎么做都好吃,吃完还能再长!
2,木耳菜
木耳菜,口感跟木耳很象,故而得名,主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中,所以很耐阴耐湿,是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。木耳菜如果温度适合,种下一个多月就能收获。没有种子的话,你可以直接去超市买点木耳菜,把老的部分扦插就好了。如果阳光不足,木耳菜的光合作用减少,施肥要减少浓度和频率,采摘时间也要延后,施肥后一周再采摘。木耳菜种植一次可以连续采摘很多次。木耳菜的枝叶繁茂,光合作用效率比较高,即使种植在光照较弱的林下,也不会影响它的生长。
3,生姜:有经验的农民,会把姜种在荫凉的地方,比如果树下。这是因为姜在整个生长周期中对光照要求都不高,非常适合在朝北、阳光不足的阳台上种植。种生姜最好用沙土,种好后不能盖土盖太深,要留足空间,随着姜往上不断的长出来,持续的加土把冒出来的姜盖住。
生姜在整个生长过程中对阳光的需求不高,只要保持沙质土壤和良好的湿度就可以很好的生长。它不耐强光照,特别是在幼苗时期,如果光照强烈会造成姜生长缓慢,长出来的姜块会很瘦小。保持土壤湿润并肥沃疏松很重要,生姜不需要接受阳光就可正常生长。它带有一股辣味,做菜时添加一点可有效提味增加食欲。
4,生菜、莴苣、油麦菜这一类蔬菜
生菜是种众所周知的耐阴蔬菜,它有非常多的可食用品种,观赏性各不相同,生菜适合播种培育,一般30天以上就能生长成熟。要注意及时补充肥水,不能让盆土太干旱。生菜在我国很多地方,一年四季都可以种,做沙拉,炒着吃都不错。你可以试多几种生菜,看哪种在你的阳台上长得最好。