不知不觉,宅家已半月有余。
没有办法外食,小编只能收藏了一大堆想去的餐厅和各类美食照片,先饱一饱眼瘾。
然后暗下决心,等摘下口罩后的第一件事就是出门大吃一顿!
以下便是小编的名店美食收藏列表,也分享给各位淘米粉们…↓↓↓
不能出门的日子就先“看图解馋”吧!
如果实在馋的不行,就点击一下图片,
菜谱和厨房的温度一直都陪着你…
01
大壶春
提到“生煎”,相信很多人脑海中首先想到的店,一定是大壶春。
始于1932年,是上海家喻户晓的老字号,连续多年上榜米其林必比登,甚至连苹果公司CEO都慕名前来光顾…
图片源自网络
首先,生煎肯定是必吃的!大壶春生煎的面皮采用全发酵面,口感更为筋道有韧性。
大块多汁的肉馅和酥脆的底部一起在口腔中细细咀嚼,简直是一种极致的享受!
而要说生煎的最佳搭档,那一定是这碗咖喱牛肉粉丝汤。
上海「牛肉汤」菜品榜第一名,日销最高可达700多碗。咖喱香浓郁,回味还有淡淡的微辣。一口汤一个生煎,简直赛过活神仙…
02
光明邨大酒家
每次路过淮海中路,总会看到一条长长的队伍,一眼望不到尽头。而队伍的起点就是家喻户晓的光明邨。
可别以为光明邨只有月饼!在这里,你还能尝到老上海最正宗的浓油赤酱。
在光明邨排队买熟食的人,多数都是冲着这只酱鸭去的,表皮酥脆,肉质鲜嫩。
还有最灵魂的酱汁,浓郁香甜,却又恰到好处。吃多了也完全不会觉得腻,拌饭也是一绝!
也不能少了冷菜界的代表——四喜烤麸。
吸饱汤汁的湿润烤麸,一筷子夹起是沉甸甸的感觉。放入嘴中Q弹有嚼劲,甜滋滋的,还会爆汁。
03
喜粤8号
这可是全世界最便宜的米其林二星餐厅!
老板的开店理念从始至终非常清晰:让食客以亲民的价格品尝到高素质的广东点心和小菜。
@李物
店内排名第一的虾饺皇,晶莹剔透,轻薄的虾饺皮就犹如新生婴儿般细嫩。
大块的虾肉滑嫩紧实,满嘴浓郁的鲜香。
还有粤菜必备的叉烧。
肉的肥瘦比例完美,入口完全不腻,香甜多汁,一口就惊艳…
04
小绍兴
相信有不少上海人,都是吃着小绍兴长大的。一碗鸡粥,半只白斩鸡,几乎是每桌食客的标配。
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