今天上午，“天福杯” 第十七届新昌大佛龙井茶王大赛决赛在中国茶市举行。20名来自我县各地的炒茶高手现场较量了传统手工炒茶技艺。
上午7点20分，炒茶比赛正式开始。每位选手要求在规定时间内炒制完成分到的相同数量的鲜叶。已摊青完毕的茶叶放入200多度的炒茶锅，随着选手们不断翻炒，现场茶香四溢。90后女选手唐文燕今年第一次参加茶王大赛。她告诉记者，取长补短是她参加比赛最重要的目的。“跟这么多的炒茶高手在这里比，能学到很多炒茶技艺 。对我炒茶技艺能增长很多 。”
今年36岁的盛探宇来自镜岭镇冷水村，他已经多年参加茶王大赛。“我觉得更好地去做到传承作用。现在80、90后炒茶的人很少，因为我也在做直播。能让更多朋友了解传统文化，传统手艺。”盛探宇说。
和盛探宇一样，现场的每一位选手，都在以最好的状态投入到比赛中，每一道程序都一丝不苟，希望能发挥出自己最好的水平。记者了解到，今年茶王大赛和往年一样，分为预赛和决赛。预赛采用送样评比，实行外形淘汰制。从33名预赛选手中脱颖而出的20名优胜者参加今天的现场决赛。每位选手600克青叶，在两个小时内手工完成青锅、辉锅等全部炒茶工序。上午9时，选手们陆续在规定时间内完成杀青和辉锅，茶叶被编号封样。评委组开始对送样茶叶及现场炒制的茶叶进行外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面的统一评分。评委们手持一匙一杯轮番上前，揭盖闻香、分辨汤色、匀汤品尝、察看叶底，每道评茶工序都一丝不苟。评委介绍说，此次参赛选手选送的茶样整体品质较好，可以看出茶农在茶园管理和茶叶制作过程中都十分用心。新昌大佛龙井茶王大赛评委杨秀芳认为：“我县茶叶产业都往高质量发展，随着县委县政府对采摘标准的规范化，品质产品的规格化，包括这种大赛都在推动大佛龙井的品质。”据了解，大赛设置茶王奖一名，奖金5万元；一等奖一名，奖金2万元；二等奖两名，奖金1万元，其余为三等奖和优秀奖，奖金分别是6000元和4000元。
明天上午9点将举行2022中国茶叶大会暨第十六届新昌大佛龙井茶文化节开幕式，届时将现场公布茶王等获奖名单，未到现场者可进入直播间观看。2022 中国茶叶大会暨第十六届新昌大佛龙井茶文化节开幕
1、时 间：2022年4月12日9:00
2、地 点：县融媒体中心演播厅
3、直播平台：央视移动网，新嵊网，七星公园、江滨公园、湖莲潭公园、融媒体中心户外大屏，我爱新昌公众号、视频号
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