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指尖上的非遗!绍兴这些非遗技艺绝了
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2023.03.11 辽宁

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2500年的历史古城,沧桑岁月镌刻了越城特有的历史风华,灿烂的非遗文化塑造了越城独特的时代风姿。

以刻刀、雕刀等为工具,通过指尖的技艺,赋予石料、面粉、竹子等材料全新的“生命”……越城的“非遗”手工艺人将非遗融入生活,坚持把老一辈的技艺和智慧保护、传承以及发展,让我们一起来看看他们是如何以指尖的功力展示着越城“非遗”的独特魅力


南宋诗人陆游说:“重帘不卷留香久,古砚微凹聚墨多。”


笔墨纸砚,是中国独有的文书工具,即文房四宝。其中,砚台不仅是文房用具,而且由于性质坚固,传百世而不朽,又被历代文人作为珍玩藏品之选。

会稽砖砚始于何时,已经无法考证,直到清代才有了清晰的传承脉络。


会稽砖砚以绍兴优质泥土为原料,有平底“风”字形、月池形、团样、月样、瓜样、琵琶样等多种形制。

一块砖砚的诞生,需经过泥坯、选砖、画图、开堂、雕刻、打磨、细刻、上蜡等多道工序。经过这种工艺制成的砖砚,不仅美观雅致,且发墨快速、经久耐用,深受文人墨客喜欢。

绍兴非遗传承人汪国平,是会稽砖砚第三代传人。汪国平善于吸收其他艺术门类的技艺,丰富拓展砖砚制作技艺,所制砖砚被国内外多家美术馆、博物馆收藏。


面塑,俗称“捏面人、面花”,是以面粉、糯米粉为主要原料,然后在其中加入各种颜料进行混合,通过艺术家灵巧的双手,塑造出各种惟妙惟肖的古今人物和栩栩如生的飞禽走兽等形象。


古时,绍兴面塑作为民俗节日中馈赠、祭祀、装饰的信物或标志,直到20世纪80年代中后期,绍兴面塑工艺才开始真正发展起来,成为专供欣赏的民间工艺。


张科便是绍兴面塑的非遗传承人之一。只用剪刀、小篦子或塑型刀,通过压、按、点等手法,张科的手中就会“变出”各种动植物和人物形象,经常让在旁观看的人们叹为观止。

曾经的面塑艺人走街串巷、挑担卖艺,现如今,绍兴面塑已发展为工艺面塑与宴会装饰面塑两大流派。工艺面塑做工精美,常作为旅游产品;而宴会装饰面塑做工简单,常起到美化食物的作用。


绍兴面塑经过漫长的发展历史,已在绍兴工艺美术界占据了一定的地位,这些彩色的面人儿也散发着独特的文化魅力。

“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。”唐代诗人陆龟蒙写诗赞美越窑青瓷“类冰似玉”,越窑青瓷以其釉色青翠莹润、光彩照人,深受历代文人雅士青睐。


中国是世界上首创瓷器的国家,绍兴是中国青瓷的发源地。通俗地讲,就是“世界瓷器看中国,中国青瓷看绍兴”。


早在两千多年前,绍兴就有数百座龙窑,烧出的产品有釉陶和印纹陶,这便是越瓷的前身。东汉时,中国最早的瓷器在越窑的龙窑里烧制成功,因此,越窑青瓷被称为“母亲瓷”。唐代中后期,越窑青瓷烧制技术达到了纯熟的程度,器型端庄,器壁减薄,胎质细腻,色泽晶莹,蜚声海内外。



而今,越窑青瓷烧制技艺依然薪火传承,陈国荣是非遗传承人之一,开窑烧瓷,从原料到成品需经过72道工序。他静静守在窑边,以足够的耐心,以满腔的期待,期待烧制而出的青瓷玲珑剔透,类冰似玉。

竹刻,在我国大约始于明代。经过不断发展,创造了阳刻、阴刻、留青、砂地、透雕、镂空、贴簧等技法。


由于竹在中国传统文化中具有“气节”、“隐逸”、“君子”等文化内涵,竹刻在明中期以后得到知识界人士的青睐,一些具有较高文化水平与艺术修养的雕刻家投身于竹刻创作,逐渐让人们以得到名家竹刻作为案头清供和掌中珍玩为风雅之事。竹刻也随之发展成为一门独立艺术。

“雕刻精妙无比,尝见所造鸟笼,四面花板,皆于竹片上刻成,宫室、人物、山水、花木、禽鸟,纤悉俱备,其细若缕,而且玲珑活动。”元代陶宗仪的《辍耕录》详细介绍了竹刻的雕艺之高、做工之细、构思之妙。


在绍兴,自古就有从事竹刻的艺人,绍兴市级非遗竹刻技艺传承人王建冠便是其中一位。一根根平平无奇的竹片,经手工匠人的悉心雕琢,蜕变为一件件展现越地风俗民情和风景名胜的工艺品,最终成为古朴典雅的山水屏、诗画屏和人物匾。

戏里春秋,戏外人生。绍兴戏剧脸谱,虽不像京剧脸谱那般闻名遐迩,却透着一股江南水乡特有的灵气。


在绍兴戏剧脸谱非遗传承人黄校邦的工作室,形色各异的脸谱,一个个线条明快,色彩鲜艳,在黄校邦的巧笔勾勒下,尽显人生百态。

戏剧脸谱的制作工艺较为繁复,首先选用成色质地较好的胶泥,过淋浸泡,反复揉摔,才能用于模具刻坯,塑成脸谱头部的形状。坯子凉干后,再进行塑边、抛光、上白,最后才在坯上彩绘。

绍兴戏剧脸谱的绘画以线条为主,讲究对称,脸谱颜色有其特定含义,红色代表忠义,褐色代表鲁莽,蓝色代表沉稳,如红脸的关羽、黑脸的包拯、白脸的曹操……


绍兴戏剧脸谱自明、清以来就广为流传,黄校邦作为绍兴戏剧脸谱的传承人,在继承传统工艺的基础上,结合绍兴地域文化特色,使绍兴戏剧脸谱更具有质朴的越俗民风和浓郁的地方人文色彩。

本文由绍兴文旅发布整理编辑

来源:越城文旅

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