新浪微博@上海老洋房的故事
雍福会
老洋房会所共度浪漫情人节
2016年情人节，雍福会悉心为爱侣们准备了汇聚当季美食的私享晚宴双人套餐，在温暖柔和的古典灯光下、唯美诗意的海派氛围里，为这一晚的浪漫增添难忘时刻。
助理行政总厨林胜先生为此次私享夜准备了上等食材和各国珍馐。新风鳗鲞是传统的上海家常菜。主厨精选当季最肥美的东海野生海鳗肚，挂在避阳的通风处晾干，盐慢慢渗入便为佳品，外紧内嫩，鲜甜无穷。白切羊肉是秋冬季节的时令佳肴，此次选用宁夏盐池特级羊肉，肉质弹滑鲜嫩，跟葱白段、香醋、甜面酱、辣椒油四味碟，酱香浓郁，风味别致。野荠菜冬笋豆腐羹选用了应季的冬笋，与野荠菜一同慢炖，汤汁醇厚，味道鲜香。当家招牌油爆虾“甜上口，咸收口”的外脆里嫩。而秘制羔羊排选自新西兰农场10个月的羔羊排精心烹制，食材的原味绝美呈现；加上充满海派情结的蟹粉肉丝黄芽菜以及老上海传统咸点甜点，将当晚的美食氛围呈现到极致。
2016情人节浪漫低奢双人私享菜单
Valentines’ Day Set Menu
自制新风鳗鲞,古法手扎白切羊肉配蔬果
Home-madedried salted marine eel, Sliced Boiled Mutton
in an ancient bundled method,Fresh vegetables and fruits
野荠菜冬笋豆腐
Wild Capsella bursa-pastoris,Winter bamboo shoots with Tofu
招牌油爆虾
Wok-fried Fresh River Shrimpwith Ginger and Spring Onion
葱烤海参
Baked sea cucumber with scallion
秘制新西兰农场羔羊排
Home-made Lambchop from New Zealand’s farm
蟹粉肉丝黄芽菜
Braised Cabbage with MincedPork and Crab Roe
南翔小笼,苔条粢饭糕
Nanxiang Pork Dumpling, FryingGlutinous Rice Cake with Sea Weed
枣泥酥,山楂糕配银杏百合薏仁羹
Crispy Dates Pancake, BoiledGingko Lily and Pearl Barley SweetSoup
赠送
每人一杯香槟或精选葡萄酒
including twoglasses of champagne or specially selected wine
女士将收到定制红玫瑰花束和巧克力礼盒
A bunch ofcustomized Roses and Chocobox as presents for ladies
以及奢华水疗Zeta Villa贵宾卡一张(价值1000.00元）
and VIP card valued of 1000RMB fromLuxurious SPA Zeta Villa forLadies
￥780元/位+15%服务费
RSVP：021-54662727
地址：永福路200号，近复兴西路
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