“心情不好,嘤嘤”
“宝宝多喝水”
“啊呀,好困啊”
“亲爱的多喝点水”
“哼,来大姨妈了”
“去,赶快多喝热水”
这段对话有没有特别熟悉呢?如果什么事都可以靠喝水解决,为什么不找个保温壶相爱?这个时候正确的说法应该是:走,带你去一家特别好吃的火锅!对!这不是缺心眼。带来大姨妈的女朋友去这家火锅店才是真爱!
粥火锅——顾名思义,就是锅底不再是红彤彤的辣椒,而是各种你能想得到的养生粥。
锅底上桌,由鸡汤打底选用江南五种上等大米混合熬成,使得粥水浓稠细腻,色泽柔白貌美,味道清甜飘香。然而竟不见一颗米粒,粥底粘稠度高,可以充分锁住食材的水分及营养。
等待小火慢慢将锅底熬开,先舀起一碗养胃粥,细细品之,淡淡的鸡香味夹杂着小米的清香充斥着整个口腔,十足的滋补养胃。就着附送的咸菜、酸菜,热乎乎地喝了4碗。看着点的菜也差不多上了,便空余下一点胃,毕竟是来吃火锅,而不是喝粥来的。
海鲜讲究的就是一个鲜字,先涮海鲜可以充分的把海鲜的鲜味提拔出来,与粥水融合。在柔绵细滑的粥底映衬下,食材都幻化出令人销魂的姿态。
缓缓地夹起一块鱼片,柔白色粥水附在上面,轻轻送入口中,犹如勾芡过一般的滋味,使得鱼片与唇舌紧密相拥,鱼肉是如此的嫩滑,慢慢咽下后唇间尽是鲜味,简直叫人意犹未尽。
这时再来上一碗鲜味粥,经过海鲜加入之后的粥,不仅味道鲜美,还增进了食欲。
接着下锅的就是肉类了,手打肉丸可以提前放慢慢烫,待到浮起便可以吃了。肉丸十分香嫩松软,羊肉味膻鲜香,牛肉香脆甜美,还夹杂了海鲜的味道,一点也不腻。
第二碗养身粥更是保肝解酒,益气养胃。
经历完肉欲狂欢,就可以开始涮煮蔬菜了,菜品与粥底更深层次地融合,蔬菜的口感更加温润爽滑,且不失本味。
最后一碗营养粥,吸收了所有食材的精华,越喝越醇厚浓郁,越喝越健康,香味柔和又悠长。
吃饱喝足终于有空闲来打量环境了,别看外面有蛮矬的,但内部装饰还不错,装修风格古朴大方,原木色的座椅和墙上的装饰无一不体现店家细腻和精致。
按道理说店开得这么远,虽然出地铁一分钟也就到了,可是为什么人都是爆满啊,还得排队,筒子们去之前记得预定,不然就得像团长一样等等等等等了(>﹏<>
地址: 德平路777号
人均:67元
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