明珠湖畔、海棠花溪
有一个美丽的乡镇叫“三星”
本期“吃在崇明”专题节目
将于今晚19:30分在星尚频道播出
唐健&二毛将带你一同领略
“海棠镇”与“崇明白山羊之乡”的真容
来到三星镇崇明白山羊基地
这里所饲养的白山羊
以玉米秸秆、益生菌发酵而成的饲料
有机蔬菜、火龙果叶子等进行喂养
每只白山羊都戴有黄色耳环
记录各自的基因信息和疫苗接种信息
从源头上保证崇明白山羊的优良品质
人性化的管理模式和科学的喂养方法
出产的羊肉味美健康
火龙果种植基地
火龙果叶子喂养白山羊
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羊粪浇灌火龙果
两者形成有机生态链
所出产的红心火龙果
汁多味甜、营养价值高、美味健康
收获满满一篮红艳艳的火龙果
绝对是视觉与心灵上的满足
红心火龙果富含特殊的花青素
吃上一口让你秒变“烈焰红唇”
三星镇美食一条街
充分满足了吃货们对美食的不同选择
这里的“凌一刀”农庄
名字带着浓浓的武侠风
会是怎样一位不一般的女子？
大家请看
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崇明白山羊皮薄肉嫩
浑身都是宝
红烧也好、炖汤也罢
各中滋味、妙不可言
All-sheep banquet
全羊宴
▲ 红烧羊肉
▲ 手抓羊排
▲ 羊蹄芋艿汤
▲ 羊气冲天
以红心火龙果为原料
制作的印糕甜中带酸、清香四溢
品尝完美味的全羊宴
再来一块火龙果印糕
润口又回味无穷
▲ 火龙果印糕
羊肉性温热、补气滋阴
暖中补虚、开胃健力
保护胃壁、帮助消化
还能祛湿、避寒、暖心胃
今年冬天怎可少得了它
三星镇
明珠湖畔、海棠花溪，有一个美丽的乡镇叫“三星”。三星镇地处于崇明岛西部地区，素有“海棠镇”、“崇明白山羊之乡”之美誉。三星镇西邻绿华镇，这里风景如画、水清土洁、羊跃鸟鸣、海棠含羞，物产丰饶、特色农特产享誉岛内外。
待我海棠花开，你来访茶可好？一杯玉盅琥珀，三五好友小聚。你问经年浩淼？我言一切安好。
待我海棠花开，你来赏花如何？朵朵丹霞映日，点点温婉甚妙。你问明朝何处？我言三星海棠，落地已经生根。 君若倦了闹市，四月可来花溪……
——海棠花溪·崇明三星
上海荟萃农产品专业合作社
地址：三星镇东安村庙星797号（崇明白山羊繁育基地）
电话：13061629169
三星镇凌一刀农庄
地址：三星镇陈海公路、星宏路交叉口
电话：13061629169
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