面对威海冬季的时令海鲜，我只想说“再来一盆”！

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眼下正值威海冬季海捕季，螃蟹、海蛎子、八带梢、鹰爪虾等海鲜大量上市，应季时令海鲜怎么吃？且听小编慢慢道来……

我们盛

海参，扇贝，鲍鱼，海螺，红蟹，对虾，黄花鱼......

我们会

海鲜

清蒸、辣炒、原汁、麻辣、蒜蓉、烧烤... ...

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不得不

的威海海鲜

大虾炒白菜

很经典的家常菜，新鲜大白菜本身的清香吸收了大虾的鲜味，入口留香，虾新鲜、肉质密、味微甜。

辣炒蛤蜊

特色小吃，别具风味。百吃不厌，别名，再来一盘。

鲅鱼水饺

威海人只认本地鲅鱼，以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。

肉末海参

海参被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末搭配更添了海参的鲜美。

油爆海螺

海螺是深水特产，肉质鲜嫩，细腻可口。

原壳鲍鱼

著名鲁菜代表之一，以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。

别看这东西长得略显猥琐，味道可是非常鲜美脆韧。山东胶东地区是我国单环刺螠的最大产地，而且很难长途运输，也就是说想吃海肠子，离开我们这一片还真吃不着，就算吃到也会让人贵得想哭。韭菜炒海肠几乎算是标配~它营养价值高，味道最为鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。

海菜凉粉

海凉粉以一种海菜—石花菜为主要原料熬制而成，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油等，爽滑又美味。

海蛎子豆腐汤

应季

时

令海鲜