香港美食|去香港不得不尝的美食。

香港是一座让人又爱又恨的城市，拥挤、压抑、冷漠但是又让人时不时能体味到温暖。尤其是香港的美食，没有什么能比在饥肠辘辘的半夜时分出门吃上一份热气腾腾的小食更暖人心胃的了。

今年因为个中缘由，去了香港四次，虽然最后一次信誓旦旦地说，明年再也不会来了。但才过几月，便已开始想念那福地，说想念香港还不如说想念那随处可得的美食。

旺角

【金华冰厅】

金华冰厅以小食出名，招牌菠萝油，脆脆的菠萝皮，软软的面包，再加上一块邪恶的牛油，一口咬下去，酥脆柔软的面皮包裹着快融化的牛油，简直好吃的不得了，价格也不贵，只要10港币。

早上如果点套餐，可以选一份沙爹牛肉加出前一丁，牛肉味美实在，再加上一杯奶茶，丝滑香醇，完美早餐即可搞定。

地址 : 太子弼街47號地下

【新兴食家】

朋友推荐的一家小店，地点稍微偏远一点，店面也很狭小，也等了很久的位子，但是当你尝试了各种点心后，你会发现一切都值了。

新鲜出炉的奶黄包，咬来能看到咸蛋黄的颗粒，咸香诱人！还有炸鲜奶，炸春卷，烧麦，马拉糕，蒸排骨，黃皮糯米包，样样都真材实料，好吃到爆，价格还非常实惠。

地址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號舖

【翠园】【添好运】【利苑酒家】都是喝早茶不会出错的选择，一般分店多，比较好找

【翡翠拉面小笼包】

遍布全港的点心馆，味道菜品都算精致，特别是各种小笼，皮薄肉汁浓郁，是一家不会出错的餐厅，但是也不算出彩。

地址：尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3328號舖

【靓靓车仔面】

车仔面是香港的地道饮茶文化核心之一，热乎乎的汤面可以搭配不同的配菜。靓靓车仔面就能满足我不同时期的胃口需求。几乎每次去香港都会光顾这家小店。

这家店店内空间狭小，位子也不算多，但是胜在干净整洁，配菜也是丰富出彩。其中，

黑松露煎蛋

黑松露煎蛋，煎得圆圆半熟的太阳蛋放上黑松露酱，虽然做法简单，口感却异常嫩滑，黑松露酱份量颇足，那独特的香气撞上蛋黄的浓厚，满腔馥郁，实在是最佳配搭。

黑毛猪叉烧

黑毛猪叉烧，外观烧得焦香，虽不是传统的半肥瘦模样，望落肉质有点偏瘦，但其实入口肉汁充盈，肉味香浓，口感鬆化，甜蜜入味，很有惊喜。

鹿儿岛猪软骨

鹿儿岛猪软骨，猪软骨炆得软腍入味，咬落感觉入口即溶，酱汁带点果香很浓郁，少许酸甜的味道帮助减去了点点油腻感，好味。

地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心地下22-23號舖

【桥底辣蟹】

虽然上海的桥底辣蟹早已开出，但是说味道还是香港的正宗，于是我们提前在淘点点上团购了套餐。

蟹肉扎实，其他的配餐的海鲜也是味美量多，还算比较满意，但是没有太多惊喜。

地址：灣仔駱克道421-425號雅閣大廈地下至3樓

【豚王】

每次去都会排队的一家店，汤头鲜美浓郁，共有四种，豚王、黑王、赤王、翠王。

我选了黑王，热乎乎汤底配上黑色碎肉，吃完一碗酣畅淋漓，一个字爽。

地址：中環威靈頓街69號

【九记牛腩】

前身是大排档的九记，其清汤牛腩和咖喱牛腩远近驰名，清汤头加入了药材，味道独特，在中环走累了，来一碗牛腩，简直是再幸福不过了，但是老板很任性，周日是要关门的。大家去的时候还是要查一下，免得落空。

香港除了各大连锁咖啡店，不乏长得好看又好喝的特色cafe。特别是在鸭巴甸街一带。

【WINSTONS COFFEE]

就在港铁西营盘站旁边的一家不起眼的小店。有天早上无意间看到的，是几位帅气外国小哥开的小店，店里甚至没几张座位，但是生意却出奇的好。

每杯咖啡的量都不多，但是奶泡浓郁，咖啡香醇，是难得一遇的好咖啡店。

往后每天早上路过都会搞一杯，美美的一天从一杯好咖啡开始。

地址：西環西營盤皇后大道西213號地下4號

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