柏阿姨说：难道今天我又要上头条了呀！
小编要说的是：
沪上有一部分阿姨
不爱听八卦、不爱广场舞
而是用心研究美食、经营餐厅超市
这些年你常吃的、常喝的、常逛的
奶茶、西餐、中餐、传统小吃、啤酒...
有一大半都来自她们
——上海阿姨
牛油果阿姨
来自红峰副食品商店
这个颇具80年代烙印的杂货店叫红峰副食品商店，没有整齐的商品架，没有明显标价，没有电子收银机，甚至没有空调，可却不断有老外前来买菜。
因为店里卖的牛油果又便宜有新鲜，所以大家给老板娘起了个“Avocado Lady 牛油果阿姨”的花名。
就是这么一家破旧杂乱的小店卖的可全是进口食材，店里到处可见全是英文的食材介绍，很多西餐需要的原材食料在这里都可以买到，各种有机蔬菜、酒类、乳酪制品、香料、零食、进口水果这里都有！价格基本比进口超市低50%-30%。
人均：70元
地址：徐汇区乌鲁木齐中路274号
啤酒阿姨
这个超市号称啤酒界博物馆
张女士是一位脸上常挂着笑容的上海阿姨，在法华镇路上的无名小巷里开着家便利店。
令人惊奇的是，她便利店里的啤酒品牌数量多的让人叹为观止——而且啤酒品种始终保持在200种以上，源源不断多到大家不得不称她为“啤酒阿姨”！
张阿姨开这家店已经10年了，10年间这家店的业态发生了很大的变化。原来这里也就是家普通的便利店，但在竞争日趋激烈的背景下，张阿姨决定作出自己的特色。同时，张阿姨自己也喜欢喝酒，万一转型失败，大不了自己把这些酒喝了。
人均：50元
地址：法华镇路455-14（近定西路）
粢饭团阿姨
南阳真圆粢饭团
真圆粢饭团前身南阳路粢饭团源头可追溯至1992年在上海南阳路摆摊的沈晓秀阿姨。
大饼、油条、豆浆、粢饭团作为上海的“四大金刚”，带着暖暖的回忆和上海情怀。但是现在能吃到的地方越来越少，味道好的更是难觅踪迹。
圆圆的一个粢饭团拿在手里几沉甸甸的超有分量感，饭团外面的糯米比其它家的要薄许多，这样可以保证每一口都能够咬到馅料，绝对是粢饭团界里皮薄馅大的代表啊！
地址：南阳路94号
等多家分店
馄饨阿姨
耳光馄饨
22年前，钱老板夫妇和家人从无锡来到上海。男人们做装修队，老板娘潘国仙除了烧饭，带着剩下的家眷们开始包馄饨卖馄饨。一开始只是“试营业”，没店名、没招牌、也没正经申请执照。却因为“实在太好吃了”，没人忍心举报。
来吃馄饨的各式各样的人都有，街坊邻里大爷大妈、学生、白领、打工的、明星、富美富帅...
颗颗饱满的馄饨，嚼劲十足，菜香肉味美，肥瘦相间，让人忍不住裹着大衣、冒着酷暑都要来吃上一碗。
人均：15元
地址：黄家阙路109号，靠近大兴街
食堂阿姨
阿姨食堂
这是一家上海阿姨开的店，饭菜口味有保证。看似不起眼的一个地方，但是店内环境十分棒，很有格调。每天的菜单都是会出在黑板上，像小时候出黑板报一样！
菜品丰富多样!排骨煲、海鲜锅、白斩鸡、油爆虾都是经常点的，虽然有点偏辣，但味道还是很不错的！
人均：30元
地址：杨浦区昆明路640号C107
粽子阿姨
马阿姨传统粽子
马阿姨家的粽子，店面开在石库门房子里，没有招牌，只要顺着粽子香味一路找过去绝不会错。第一次去的时候阿姨说提前两天还预定得到；再去的时候，端午节前所有的粽子都被预定完了，散户没得吃哦！听说都是公司买了送员工的，这样好的公司老板多半也是个吃货！
肉粽用的也是正宗五花肉，用老抽和盐腌制过夜，确保入味。一个粽子一大块肉，包出来也是分量十足！最厉害的还是阿姨和老师傅的手速..手指翻飞，大概不要1分钟就能包完一个粽子。
人均：11元
地址：陆家浜路1034弄2号
本帮菜阿姨
海金滋
人来人往的淮海路商圈，有一家传承老派本帮菜滋味的老店——海金滋。餐厅明亮开阔，陈设优雅。老板娘郑女士是专业学烹饪出身，原为母亲开办餐厅（兰心餐厅）的主厨。那时候，从切配准备到烹制出菜，全由她一人完成，每到饭点，就能看到她在2平米左右的厨房里如起舞般左右忙碌。
去年9月还入选2017上海米其林指南必比登美食推介！店里的葱烤大排、毛蟹炒年糕、腐乳空心菜做的是最经典正宗的上海味道，受到上海本地人肯定依赖的同时，也吸引了不少北方食客的独家喜爱，坚持的更是一种在年轻一代逐渐失传的口味记忆与传承。
人均：50元
地址：进贤路240号(近陕西南路)
还有多家分店
奶茶阿姨
来自卞阿姨的阿姨奶茶
提到阿姨奶茶，大家最初会想到啥？招牌血糯米奶茶！而这个随处可见的阿姨奶茶店正是来自这位卞阿姨。
卞阿姨的一天是从每天凌晨五六点开始的，早起煮好所用的食材，便推着小推车走到街头，给来来往往的食客们带来一份暖心的饮品。后来卞阿姨的“老派”奶茶店，也一点点“时髦”起来。流动小推车变成了不足5平方米的固定“麻雀小铺”；的奶茶、芋圆、西米和椰果等新品也渐渐加入。
卞阿姨对于血糯米的熬制要求颇高，“阿拉血糯米要香糯可口，散发粮食的香气。咬到嘴里像有含了水的感觉，搭配奶茶，吃一口别有滋味。”
人均：10元
地址：霍山路82号
还有多家分店
新疆菜阿姨
阿里家MissAli
阿里家Miss Ali是一家外表比较低调的新疆餐厅，一踏进门，就可以感觉到浓浓的草原和维吾尔族气息，从装潢到家居摆设，都是超有感觉的，独特的民族风长毯亮起了一道风景线~
新疆菜一向以独特的制法赢得一帮吃货的青睐
大块的羊肉、草原上的烤架、自制的浓厚酸奶......亮点比比皆是，推荐她家的新疆特色咸奶茶，器皿相当精致好看，口感也不错。
羊肉串必点，新疆的烤串一直名声远播，肉质紧实，肥瘦相间，孜孜烧烤味浓郁，大口吃肉确实爽！
人均：115元
地址：愚园东路20号2楼
还有多家分店
排骨年糕阿姨
阿姨排骨年糕和点点
炸年糕、炸猪排、炸春卷都是阿姨一个人，店面小还挺破旧，还难找，但排队的人超多！很多人对他们家的排骨年糕还有炸猪排赞不绝口，店里有只猫咪叫点点，油锅翻腾的烟火气，狭小的空间充满着人情味。
排骨的外皮脆脆的，里面肉口感也棒，年糕超级糯。还有现包的春卷可以随意搭配。
人均：9元
地址：卢湾区顺昌路454-1号(近建国东路)
茶餐厅阿姨
悦桂晓亭老上海茶餐厅
一家“老上海风情”茶餐厅，也有老香港的味道。装潢很吸引眼球，让人觉得穿越回了小时候，餐厅还专门有一个角橱窗，放着很多老物件，看着十分亲切，坐下就会上茶水和饼干，搪瓷杯子万年青，都是很怀念的搭配。
菜品多到连续吃一个月都不带重复的，除了本帮菜还有地道的西餐~猪油饭和酱油饭结合得完美，酱油香猪油更香。
人均：82元
地址：东方路796号96广场
实在是太厉害啦
阿拉阿姨们！！！
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