提到虹口的味道 不得不提到万寿斋
虽然这家店 名气已经大到实在没有必要写了
可作为一个土生土长的虹口人
对于万寿斋 是有情结在的
万寿斋 座落于虹口区山阴路上
上海的每一条马路都沉淀着一段历史
每一段历史背后又蕴含了多少往事
山阴路 优美娴静的小马路
鲁迅故居也坐落于此
所谓山阴道上 应接不暇
枝枝丫丫里 藏着许多耐人寻味的风景
万寿斋的详尽历史在网上找不到
据说 已经开了半个多世纪了
它仿佛只存在于一代代食客的记忆里
可以说 很多虹口的孩子
都是吃着万寿斋的小笼包长大的
虽然有人说这些年 万寿斋小笼的水准下降
但我还是认为 它是全上海最好吃的小笼包
皮薄汁多肉香
比例恰到好处
味道是很有上海特色的偏甜
但又不像无锡小笼那么甜
口感适中
一个个小巧玲珑 带着晶莹的美感
蘸一口醋
在皮的表面咬开一小口
先把滚烫的汤汁吸完
然后将小笼吞下
富有弹性的肉夹杂着汁的香气
在嘴巴里溢开
这滋味只有吃过的人才知道
三鲜大馄饨是这家老店的另一大招牌
也是除了小笼以外很多人都喜欢的一种食物
好吃到迎风流泪
混着开洋和榨菜的肉馅有着最朴实的味道
再加上淡淡的香油味
流连在嘴里的感受真让人难以忘怀
不论小店历经怎样的时代变迁
它在山阴路123号的地盘一直没有更改
也没有扩建
甚至上一次装修都是二十多年前的事情了
环境拥挤
吃得也比较辛苦
但这不妨碍人们一如既往的拥戴
因为大家中意的不仅仅是口味
还有对于这座城市 浓浓的情怀
找一个阳光明媚的好天气
和喜欢的人拖着手
走走美丽的山阴路
再来一客小笼加一碗三鲜馄饨
感受小日子的喜悦感
<完>
你饿了吗？
素材来源：花叉叉
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