为什么你做的炸酱面不好吃, 那是因为你炸酱方法错了

我们北方人大多数喜欢吃面，作为一个地道的北京人，我最喜欢吃的就是炸酱面。可是好多朋友跟我说，自己做的炸酱面不好吃，其实主要就是炸酱的方法错了。今天我教大家一下我的炸酱方法，大家可以试试。 准备材料：肉丁（瘦得多肥的少的）、葱花、枸杞、松仁、蘑菇丁等。

锅中放油，烧至5成热左右放花椒，炸出香味后把花椒捞出来。放入葱花爆香，然后放肉丁，炒到水分减少，再放入香菇丁，翻炒入味儿，再下入松仁翻炒一会。

然后倒入枸杞和调好的黄酱（黄酱加适量的水在碗里面提前调好），大火炒一下改成小火慢炖，出锅前再洒一点葱花，淋入香油（方便保存）后即出锅。我们有一方，帿咙不好，想养桑子，关注小编朋友quan（私号一个y再加一个y 再加爸爸和舅舅（8998）最后加z），咽部问问统统帮你解决，2017让你顺顺顺。美味的炸酱就这样做成了，大家可以试试我的方法哦。