豆腐的逆天吃法，这样做味道绝了，两碗饭少不了的！

家常菜中，豆腐算是我家平时吃得较多的菜了。不论大人，小孩都喜欢吃！

今天还是吃豆腐，加了肉沫的豆腐，味道更香，更好吃！用来下饭最好不过了。

食材：豆腐，五花肉，生姜，大蒜，生抽，老抽，蚝油，水，淀粉，葱花

制作步骤：

1、豆腐用水冲一下，切小块，锅里加水，烧开，加入豆腐，盐一起焯水，煮约一分钟。

2、五花肉清洗干净，切小丁。

3、热锅下油，将油烧热，加入生姜，大蒜爆香。

4、加入猪肉炒至断生。

5、加入豆腐，盐一起翻炒一会。

6、加入生抽，老抽，蚝油一起炒匀。

7、加入与豆腐齐平的水，大火煮开之后，开中火多煮一会，更入味。

8、煮到还剩少量汤汁时，加入一点水淀粉煮开之后，撒入葱花出锅。

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