前几日一个重庆小伙子小吴正在病床上等待手术治疗，这是怎么回事呢？小吴说起，他很爱吃火锅，不用说很多人都知道重庆人就是以爱吃火锅出名的。就在今年年初，小吴与一家人吃着火锅，然后出去聚会和朋友又来一顿火锅，第二天出去同学聚会还是选择了火锅，晚上单位同事们聚会还吃火锅！就这样一天三餐加宵夜都是火锅。
本来就患有胃病的小吴连续几天都是吃了火锅，食物都是辛辣油腻的，于是胃就开始痛了起来，但是想着胃病没什么大不了的，不就是吃多了火锅在闹肚子嘛，然后就没有重视。
某日凌晨三点，小吴胃就开始痛得直打滚，努力熬到天亮，他打了个车就往医院跑，跑了两家医院，做了一系列检查，医生诊断他为胃溃疡。
他后悔不已，医生表示火锅不能频繁吃
火锅吃得太多过饱，或是入口太烫，就会导致肠胃、肝胆出现不适而诱发急性肠胃炎等疾病，或伴发口腔黏膜损伤、消化道出血等。医生提醒，吃火锅一周一次比较适宜，如果是有肠胃疾病的患者，尽量少吃红油火锅或是辛辣食物。
有胃病的人该怎么做好预防胃溃疡的工作，医生建议最好是从食疗着手，可多吃几种养胃的食物。
1.大茴香
《本草再新》：入脾、肾二经。近年来的研究表明大茴香提取物具有较好的抑菌杀虫活性和抗自由基氧化作用，也供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。
食法：可作为美味调料
在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，炖肉时，肉下锅就放入大茴香，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香。
2.丁香叶茶
《本草通玄》：丁香，温中健胃，须于丸剂中同润药用乃佳。独用多用，易于僭上，损肺伤目。《本草新编》：丁香止噫呃气逆、翻胃呕吐、霍乱，除心腹冷疼，暖腰膝，壮阳。丁香叶茶中含有丁香油和丁香酚能抑制幽门螺旋杆菌活性，起到灭菌的作用，可以说丁香叶茶就是胃病的克星，暖脾胃而行气滞。胃寒、胃炎、胃溃疡患者都可以泡丁香叶茶来，还有助消化、解腻的功效。
食法：每日取3-5克的丁香叶茶在杯中，用温开水冲泡饮用即可。喜欢喝茶的朋友可多喝它，可养生。
3.菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
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