大理,从不缺美食
美食之战也异常激烈
在大理,
外来美味也越来越多的进驻大理
人们品味了太多人间佳肴
近日,玉溪易门“天下第一锅”牛肉汤锅进驻大理!
舌尖上的大理,越来越有意思啦。
“天下第一锅”牛肉汤锅店主介绍,她家从事牛肉行业30年,对牛肉特别了解,用的都是玉溪新平嘎洒牛肉汤锅口味,使用正宗土黄牛肉做主料,一头牛一锅煮。入驻大理以来,他们结合大理当地口味研制出了原汁原味的牛肉汤。无需鸡精、味精进行调味,原汁原味,牛肉的鲜香发挥到了极致,真正的回归自然。真正做到好牛肉,好味道!正宗土黄牛,原汁原味!得到顾客的好评,回头客也越来越多。
昨日,小编已去大饱口福,那味道“杠杠的”,绝对是极品!
以图为证▼▼
食材:真宗土黄牛▼▼
吃货,速去!
“天下第一锅”,能挑动你味蕾的所有需求!
就餐场面
厚干巴:选用上好的壮土黄牛肉,加入许多种精制的香料经过12道复杂的工序腌制而成。烹调时切成厚块,用油炸,干巴色泽红润,厚而不硬,嫩而不生,外酥里软,有强身健骨之功效;此菜为滇味清真菜品中的代表作。
胸膘:以牛肉为制作主料,胸膘冷片的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于原本味。牛肉冷片的特色:肉质沙壮,鲜香不腻,调料丰富、甜、香爽口;
炸牛肠:干牛肠是云南省个旧市沙甸镇的一款特色美食,选用牛小肠为原料,只清洗、不抠油,像制作“干巴”那样,加盐、香料抹匀,经腌制、风干而成,表面干脆,内部油脂丰厚,入油一炸,是道下酒好菜。
汤质清似白水,鲜醇可口,百吃不厌,经久不衰。
最近到该店还会获得不一样的惊喜!店主告诉小编,如果广大市民转发此信息后进店消费出示转发信息酒水饮料免费喝。
吃货们
店址,电话如下,订餐吧!
地址:大理下关大展屯中心血站往西100米(乾运气修旁)大力牛肉火锅坊,订餐热线0872-2362371
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