人闲桂花落，夜静春山空。
月出惊山鸟，时鸣春涧中。
——唐·王维 《鸟鸣涧》
新民晚报 徐程 摄
每年的9-10月，申城桂花飘香。经过雨水洗刷和连续多日的低温“冷藏”，申城在闷热的天气出现了“桂花蒸”，飘出了首波桂花香。
上周五，上海植物园秋天的“报信树”早银桂绽放，奏响了今秋桂花季的序曲。本周，上海各处的桂花相继绽放，很多网友都给小新发来了美图。
瑞金宾馆，已有8株银桂花开满树，金黄灿灿，花形饱满，香味浓郁。
邬志星 供图
真华路梧桐城邦小区，桂花飘香。
朱女士 供图
徐汇区某小区内，金桂、银桂相继盛开。
植物专家告诉小新，桂花开花跟气候关系密切，申城桂花将于国庆中秋长假迎来盛花期。
一旦夜间气温降到20℃，之后一周左右，早银桂就会“喷涌而出”。今年夏天炎热，北方冷空气力度不够，所以到9月20日仍未见早银桂花蕾，开花比去年的9月12日晚。但随着近日阴雨、降温，丹桂、金桂和中期银桂的花芽膨大。随后湿冷、雨露、闷热等条件成熟，使得桂花终于被“蒸”出来了。
申城金桂飘香。新民晚报 周馨 摄
园林专家邬志星进行物候研究已30多年，他对近年来申城桂花的开花时间进行了统计。
2014年8月24日，申城桂花开花刷新100年来最早开花纪录。
2015年，纪录被刷新为7月下旬。
2016年却又迟开，令许多市民遗憾中秋赏不到桂花闻不到花香。
今年申城桂花开花“定格”在9月下旬，在国庆中秋前后，是“标准式”的开花期。
新民晚报 周馨 摄
预计申城桂花的首波花期将延续半个月以上。连绵的阴雨还可使桂花的花期延长，花量更大。庆幸的是，今年早银桂开花虽晚，却将逢国庆中秋双节，将为长假里的游人送去阵阵甜香。而其他桂花的花期与往年相差无几。
据上海植物园的物候记录显示，往年申城曾出现几波桂花开放的情况，花期最长可达两个月。而今年能否“花开二度”，则取决于10月天气情况，如果温暖天数多，后期就有望再次开花。
桂花初绽满城香，魔都赏桂的好去处你都知道么？
上海生态桂花园，桂花种植面积约500亩，80000多株桂花，是上海最大的桂花园。
地址：嘉定区北和公路雨化村
古猗园内的桂花有的与书带草、麦冬等植物相搭配，花期相错，四季可赏；有的桂花与精致的漏窗、铺地花纹图案相映，构成了一个个清雅宜人之景。
地址：嘉定区古猗园路125弄29-402
上海植物园作为有着40多年历史的国家5a级旅游景区，各种花卉数不胜数，三秋桂子不会让大家失望。
地点：徐汇区龙吴路1111号
金山枫泾镇兴塔村的千亩桂花林是上海赏桂的又一大胜地。园内共种植了6000多棵桂花树。早在月初，园内处处都能闻到桂花香。
地址：枫泾镇兴塔村亭枫公路盛新东路路口
醉白池内共有金桂、银桂、丹桂、四季桂等多个品种，共计200余株，分布在园内各厅堂和花镜处，花期一般在9-10月，通常开花两到三次，金秋赏桂也成为了公园特色游园活动之一。
地点：松江区人民南路64号
淀山湖大观园是按照《红楼梦》中的描述而建造的古典园林，“红楼”的桂花香就藏在大观园的东南角——“金雪飘香”桂花园，60多亩的桂花林中，有金桂、银桂、丹桂、四季桂等3000余株。
地点：青浦区金商公路701号
桂林公园内以桂花为特色，桂树为基调，遍植金桂、银桂、丹桂和四季桂4大种群23个品种共1000余株，疏密相间，形成了“坐亭赏桂”、“曲径寻桂”、“香溢秋溪”等园林景观。
地点：徐汇区漕宝路188号
东方绿舟拥有8000余株桂花树，有金桂，籽银桂、山银桂、晚银桂等。其中树龄百年以上的古桂就有几十株，古朴的外形，淡雅的清香，别具一派道骨仙风，点点金黄迤俪于3.4公里的桂花大道，暗香浮动。
地点：青浦区沪青平公路6888号
桂花开得正盛，很多市民都喜欢摘下几朵，或欣赏或品尝。小新在此想提醒大家，随手摘花的行为是不文明的哟~而且，新鲜的桂花不宜直接使用。
桂花中的单宁味苦，不经专业净化处理不可直接食用。而且路边的桂花并非纯天然无污染，因为一些桂花和常绿灌木生长在一起，园林绿化人员在管理花木时会打一些农药，桂花也会沾染上，同时公路上汽车也会污染桂花。
此外，花里还会含有细菌和虫卵，如果不彻底清洗干净，可能对人体造成伤害。所以不要食用路边的桂花，以免引发疾病。即使是市面上买的干桂花，食用前也最好先用清水泡一下。
既然说到了吃，就让我们以一组“桂花美食”来结束本篇吧~
桂花糕
冰糖桂花
桂花酒
桂花糯米藕
桂花紫薯粥
桂花鸭
桂花年糕
桂花鸡头米
这些“桂花美食”的做法，网上都有，大家可以自己去找找。
提前祝大家中秋节快乐~
编辑：周春晟
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