对于游客来说，
提起大连的小吃，
10个有11个想到铁板鱿鱼。
但然后呢？
就守着铁板鱿鱼？
在大家心中，
大连人民的生活也太匮乏了吧？
但事实上，
我们也有我们从小吃到大的小摊小店！
大连的小吃美食，
也绝不止一串铁板鱿鱼那么简单！
焖子是中国北方地区的传统特色小吃。不同地方，焖子的做法有差异。大连焖子用地瓜淀粉做原料。如果说蒜汁是焖子的精髓，那么铁丝扭成的小叉就是大连焖子的灵魂！
焖子炒出硬咯，碎碎的焖子盛在套着塑料小袋的碗里，淋上蒜汁酱油和芝麻酱汁，吃一口就像穿越回童年了。ps：所有放辣椒油、蒜蓉辣酱、葱花香菜的焖子都是邪教！
店名：老姬焖子王
人均：7元
地址：如意街1号2-1罗斯福国美电器北门对面
店名：友名焖子
人均：9元
地址：北斗街75号，二七贸易大世界正门对面安踏体育隔壁
店名：老张豆腐串
人均：8元
臭豆腐虽然不是大连的特色美食，但大连也有好吃到爆的臭豆腐。虽然卖的是这么重口还经常会被联想到负面的东西，但卫生干净的店家做什么都干净利索。
出锅趁热赶紧吃，臭豆腐外酥里嫩，炸冷面香软弹牙，香里带臭，臭中有香，只有外陋内秀的臭豆腐才能予人这种矛盾而极致的美味。
店名：郭老六臭豆腐
人均：5元
地址：黄河路辽师大学后门附近(近辽师综合市场)
店名：小红旗臭豆腐炸冷面
人均：7元
地址：礼贤街万达金街
店名：老绍兴三味臭豆腐
人均：6元
地址：中山路9号奥林匹克购物广场1层
小时候放学，路边就有好多炸小串的摊位。一个小推车，放个大铁桶改造成的炭火炉子，支上一口油锅，旁边码着串好的小肉串。细长的竹签上串着一溜鸡肉，裹着面糊，下锅炸到糊糊膨胀通体金黄。
再刷上摊主自制的酱料，根本顾不得烫，嗖嗖嗖就进肚了。其实真是没多少肉，但和小伙伴围在旁边，垂涎欲滴地盯着锅里翻滚的小串，那种期待、兴奋的感觉，没什么能比得了。
店名：拐角鸡肉小串
人均：12元
地址：友好街大商新玛特地下一层超市对面美食汇
店名：夫妻俩鸡肉小串
人均：6元
地址：中原街小吃一条街
店名：辽B小串
人均：18元
地址：广平街与泉涌街交叉口南50米
店名：伊爽斋
人均：27元
地址：千山路与香山路交叉口旁
烤冷面其实应该算是黑龙江小吃，不过现在已经进入了国民小吃的行列。大连已经发展到几乎是家喻户晓遍布大街小巷。光看下图开发区这大烤冷面摊，就够震撼得了吧？而且每一批都烤这么多份，一做好全部卖光。
而且烤冷面还发展出了整面和散面的，配料更是五花八门，从常规的火腿、鸡蛋、肉松、肠，到玉米粒、自制肉肠，足见吃货对它的热爱。甚至还有大设计师弃业从烤！就问你服不服？
店名：小龙烤冷面
人均：8元
地址：三八商城美华大厦一楼
店名：正宗朝鲜烤冷面
人均：6元
地址：新桥路开发区万合汇后身小吃街
店名：设计师的烤冷面
人均：15元
地址：泡崖大商门前35路始发站旁
章鱼小丸子，这个好像也是个被游客打卡超级多的小吃。名气最大的要属“2路车站小丸子”，但它还有很多化名，比如“陀螺烧”、“炸弹烧”，丸子也越来越大，甚至有的店从章鱼丁变成了一整只小章鱼。
但甭管是啥烧，那熟悉的小烧具、熟练的动作、红亮的照烧汁、香甜的沙拉酱、有点儿冲劲的芥末酱，还有轻盈的随着丸子热气舞动的木鱼花，对于大连吃货来说才是王道。
这道菜真是无人不知无人不晓，而且众说纷纭，变种诸多，以至于有人觉得它应该是咸的、有人觉得它应该是甜的、还有人觉得它应该是酸甜的。有人对它爱的不行，爱到疯狂时满脑子都是“锅包You！锅包You！！锅包You！！！”。这就是传说中神秘的东北力量！
大连也有很多店卖锅包肉，本来静静从小是不爱吃锅包肉的，感觉就是个糖醋炸肉片呗，近些年才慢慢理解了锅包肉，并对锅包肉产生了谜之喜爱。
店名：亲爱的锅包You
人均：16元
地址：兴工街道麦凯乐B1楼
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