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继烧饼夹肉、永顺炸鸡之后,通州又一小吃网上爆红,很多人还不知道

西海子小园烧饼夹肉!一大口咬下去,肘子肉里滋出的油顺着嘴角和手指缝往下流,先别说顾不顾得上用麻黄色的草纸将油擦去,甚至还没等嘴里的一口嚼完,第二口就赶快趁热咬下去,咂摸着嘴里酥脆的烧饼和瘦而不柴、肥而不腻的肘子肉。

硕大的酱肘子,喷香的芝麻烧饼,简直就是中式汉堡。淳朴的运河漕帮风味,成为当之无愧的京东一绝。在位于通州格兰晴天小区南侧的通州西海子西园餐厅里,经常能够看到这样的情景:无论是大姑娘还是大小伙子,都手捧着烧饼夹肉。

另一位主角就是香飘新华北路、回绕通惠河的永顺炸鸡

常年排着老长老长的队伍。

看看下面的色相,深夜放毒,垂涎欲滴。

下雨天都有人排着长队,有木有啊,这是市场经济时代还是计划经济时代啊,老铁们?

最爱吃的就是鸡皮,有木有啊?

啤酒炸鸡,哎呀,简直爽上天啊。

然而,另一个通州美食正在低调崛起,很多人都不知道……包括通县百事通的通州君。

看看什么叫铁杆吃货,专程从宇宙中心太阳宫驱车过来,绝壁是真爱粉啊。

@道理大呲牙

10月21日 12:54

为了吃这口儿,专门开车从太阳宫到通州,吃货鉴定——好吃!

豆腐脑,配筋饼。

看到这个微博,通州君震惊了,我滴乖乖,竟然还有这么好吃的东西?必须去吃一趟,不然太对不起自己响亮的名号了。以及对不起自己吃货的心和吃货的胃。

说来就来,通州君驱车来到新华大街西门路口东北角,路边停满了车,于是抠门的通州君忍痛将车停到了怡佳家园的地下车库,赶紧去尝尝这个豆腐脑有多好吃。

暖水壶倒卤汁,我去,白花花的豆腐脑+酱色的汤汁,太有画面感了。

卤汁随时在熬制,通过大漏斗倒进暖水壶。豆腐脑的销量太好了,不大一会儿功夫,就倒了好几暖壶卤汁。

豆腐脑配辣椒,绝配啊。炒肝能吸溜着,豆腐脑估计会烫了嘴。

有些人,一买就是四五个七八个的打包带走。一位大姐说,全家人都好这口儿!

通州君终于也吃到了!

吸溜了一口卤汁,哇,鸡汤的味道涌上舌尖。滑嫩的豆腐脑,入口即化。有味+无味,激荡出豆腐脑的化学反应,卤汁中的谷氨酸的鲜味、木耳的氨基酸的香味、香菜的芳香醇,互相作用,成就一道绝好美食,偶尔有一根黄花菜,突然有一种想哭的冲动。(以上都是我编的)

配着筋饼,泡在碗里,一个字,真他奶奶滴好吃!所以,又来了一碗!除了豆腐脑,据说混沌也不错,肚子实在撑不下了,下次再尝尝吧!

看看爆满的人潮,就知道多火爆。这么好的店,价格很公道,利润想必赶不上房租的投入,所以店面不大,经常需要等位。

通州君搜索发现,几年前很多人就在网上爆料了,而且被很多人认为是地道的北京小吃。求知情者科普。

@巳时已过

通州有个筋饼豆腐脑一绝,刚才尝试了一把,还不错。据说是东北吃法。筋饼是特色。问了老板又看了厨房,判断秘诀应该在和面上。筋饼泡在豆腐脑里当主食吃,能吃特饱!

让人感动的是,这家店是从早到晚,一直都在卖豆腐脑,什么时候想吃都能吃到!

就像大家自动安利烧饼夹肉和永顺炸鸡一样,热爱通州,就把通州各种好吃的,好玩儿的,都告诉大家,也请大家多分享你知道的通州还有哪些好吃的!

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