中国五大名面，都吃过的中国人屈指可数！

中国人极度热爱美食，但凡说道吃，国人称第二，绝对没有那个外国人敢称第一；中国美食丰富多彩、花样众多，做法也是令外国人称道。

如果只说面食的话，最著名的当属山西、陕西，这里的面食已经遍布全国各地了，不过单说面的话，南方地区的好多面也毫不逊色，其中重庆小面就是其中的代表之一；一些美食专家评选的中国的五大名面中有三种都是在南方，据说吃过这五种面食的人屈指可数。

1、刀削面

不论是爱不爱吃面的人，对刀削面一定不陌生，这种起源于山西大同的面食如今已经走向了全国各地。

2、炸酱面

炸酱面大家都吃过，很多人都不以为然，但它几乎遍布每家面馆，尤其以北京最为出名，北京炸酱面也被称为最地道的炸酱面。

3、担担面

这种面食起源于自贡，因为这种小吃是由一副挑在肩上的担担完成了整个的制作与叫卖过程，担担面因此而得名。

4、热干面

这种面食分布于武汉及周边地区，是武汉人最爱的早点之一，尤其以武汉蔡林记格外有名。

5、伊府面/烩面

这是两种面食，在五大名面种，这两种面食难分伯仲，伊府面和烩面一样都起源于河南，不过伊府面却流行与两广地区；烩面从河南发扬光大，据说只要有河南人的地方就有烩面。

文/旅行君