广东美食琳琅满目，仅仅是早餐就可以做出几十种花样，粤菜更是花样百出，获得“广东人什么都敢吃”的传言。这个国境之南的大城市，以其务实和外放而闻名中外，地方美食集百家之长，又具有自身独特的风味。作为代表一方水土的美食特产，广东又有那些出色的作品呢？
下面就为大家介绍六款广东人最爱的美食特产，看看你吃过那些？
指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的特色肉制品，是广东最具代表的特产之一。这款为广味儿腊肠，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。
爆浆酱汁撒尿牛丸包芯火锅丸子，风靡港台东南亚，倾倒无数食客竟是此物！其实就是周星驰的电影“食神”里面，介绍到的撒尿牛肉丸，大小跟一个乒乓球差不多，非常Q弹，咬上一口里头的酱汁就会爆出来，实属惊喜之作。
故旧时广州街头常有盲公叫卖：“卜卜脆，南乳肉。”说得就是这一款正宗的南乳花生，被誉为为南粤一绝，岭南风味美食代表作。其惊艳之处在于以豆腐乳入味，是其他花生无法比拟的。带着恰到好处的乳香味，入口酥脆无比，令人无味无穷，总是忍不住一吃再吃。
顺德大良双皮奶，一种甜品。主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成，含有双层奶皮，一层甘香，二层清香，润肺养颜，堪称绝妙。炖好后牛奶双层凝固，色洁白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。
鸡仔饼是广东四大名饼之一，仅是外形，就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的，吃起来比较脆，咬起来很有嚼头，内陷香气十足，越嚼味越好，带着蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香。
马蹄糕是广东地区汉族糕类名点，因为用荸荠粉制作而得名，因荸荠又名马蹄。该品是广州的流行早茶糕点，其色泽茶黄，煎后金黄色，呈半透明状，可折而不裂不断，像果冻一样Q弹。集软、滑、爽、韧融为一起，味道香甜十足，但是不会过分甜腻。
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