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几张馄饨皮抢了所有早点铺的生意

葱油饼,生煎包,油泼面

在大家印象里都是繁琐耗时的食物


但看完今天这篇

用馄饨皮,在家几分钟就能做出来!


不用和面!不用醒面!不用揉面!

▼只要馄饨皮!▼

之前厨房有发过馄饨皮的妙用(可点开)

收到了厨房粉的一致好评

于是某A再接再厉,推出了第二弹!

馄饨皮的花式吃法(二)

比如,你可以用它来做...

葱油饼

馄饨皮涂上一层薄薄的食用油

一张压一张依次叠放,并撒上葱花,盐

卷成一个长条后,再窝成圆形,压扁

将卷好的馄饨皮用擀面杖压平

平底锅放一点底油,保持小火

煎到两面焦黄酥脆,

馄饨皮葱油饼就做好啦!

如果你吃腻了馄饨,那就......

 馄饨皮生煎 

讲在前面:某A知道这个生煎可能对小囡们来说,不够正宗。但它可以爆浆,底脆里鲜,还能消灭馄饨皮!就够啦~

200g肉糜里加入葱姜沫,1勺盐拌匀

让肉馅爆浆的秘诀 —— 浓汤宝1勺

将浓汤宝碾碎,与肉馅拌匀!

放一勺肉在大馄饨皮中间

(大馄饨皮相对厚实,适合手残星人哦)

旋转收口,揪掉多余的部分,压平

平底锅倒一点油,放入生煎,全程小火

每煎5min后,加1勺水,盖锅盖焖到水收干

重复3次,直到生煎完全熟透

撒上黑芝麻跟葱花,咬开小口

真的会流汁儿哦~~

▲底部也是脆脆的,记得一定要小火小火小火哦!

如果你像某A一样懒,还可以...

油泼面

将豆芽焯熟备用,

大馄饨皮切丝,水里放一点点盐煮熟

碗底放2勺醋,2勺酱油,少许盐和鸡粉

将馄饨皮放在豆芽上,

撒上辣椒碎,葱花,蒜末

热油直接淋上去,滋啦啦~~

酸辣爽口油泼馄饨皮就做好啦~

正当我们为早点铺默哀的时候

老大说,

什么时候出第三弹?


“ 。。。”

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