馄饨,对上海宁来讲
地位不亚于北方人的饺子
最近洛洛喜欢在下班后煮馄饨吃
因为操作起来很方便
沾一沾酱油吃超满足!
其实上海的小巷子里
布满了大大小小的馄饨老字号
洛洛决定把它们都找出来分享给大家
说起馄饨
仿佛永远绕不开梦花街这三个字
毕竟有其传奇意义的色彩
这是一家上过电视的网红馄饨
新店开在中华路光启南路路口
门面比之前大了很多,店铺宽敞明亮
鲜肉小馄饨
7元一碗12个,绝对价廉物美
小馄饨要比外面的近2倍大!
大馅薄皮、量大份足!
薄而通透的面皮紧裹鲜美的肉馅
一碗宽汤,衬着嫩黄的蛋丝和碧绿的葱花
再添上一勺喷香的猪油,光是看着就馋涎欲滴了......
虾仁大馄饨
个头蛮大
里面的虾肉非常的q弹
吃得出虾,很新鲜
而且虾也挺大只,吃得出丝丝的甜味
荠菜馄饨
每天限量,早上六点半开门
7:15就已经没有了
肉很大很足,味道也鲜美,的确是好吃
想要吃的话,一定要赶早啊
人均:18元
地址:黄浦区董家渡中华路805号(近光启南路)
店面在云南中路靠近延安路
处在安静的街面一隅
悠扬的音乐伴随着下午茶的点心
别有一份宁静安详在心头
不错,是正餐点心的好去处!
野生黄鱼煨馄饨
馄饨不愧是招牌,鲜得不得了
汤也已经顿成乳白色
应该是用鱼骨头鱼肉一起炖了很久很久
老大一碗,一碗10个,28块
每个都鼓得满满的,鱼肉馅很足
皮子糯糯的,吸满汤汁,吃3个就饱了
老火炖鸭煨面
汤头很鲜,而且吃完之后不干渴
这汤应该是货真价实的老鸭汤吧!
浇头是数块鸭肉,很嫩,不柴!
面条不是细面,也不是宽面,但是很Q很弹牙!
对于面食来说这样的形容词应该是很高的评价了吧!
黄鱼春卷
胖胖圆圆的三根,金灿灿的
看着就可爱~~嘻嘻
拿起一根来,蘸一点点醋~
咬下一口,春卷里的馅很多嘛~
黄鱼肉加上一点点荠菜末勾芡
除了鱼的鲜,还带出一点菜的香
鱼肉还很嫩,带着汁水
春卷一定要趁烫的时候快吃~
人均:36元
地址:黄埔区云南中路43号(近北海路)
鸿瑞兴第一家店是在普陀区
普陀区人民的记忆啊~
它的历史真的很久,虽然是2002年注册
但却是解放初期的老店
特色小馄饨
皮子厚薄适中
加了紫菜和蛋皮丝,色香味俱全
鸡汤做底,鲜美无比
小馄饨还挺有弹性的
酒酿小圆子
胖乎乎,白嫩嫩,煮在锅子里超可爱的
真的想拿筷子戳破挤爆它们哈哈哈哈
糯米皮子一如既往的软糯有嚼劲
不会粘牙,不沾上颚
这家糯米点心真的都好吃
生煎包
火候到位,底部脆脆的
上面的皮子又不会很厚
不亚于小杨生煎,味道也是非常不错的
人均:37元
地址:普陀区梅岭南路399号白云宾馆旁(近兰溪路)
上海只此一家的万寿斋坐落于虹口区
坐地铁不是特别方便
八号线或者三号线虹口足球场站一号口出来
要走差不多十分钟,在山阴路上
偶尔解解馋可以,天天吃估计容易胖
三鲜馄饨
其实对初次来的人来说
他家有隐藏菜单的,那就是——三 鲜 馄 饨!
还是那么好吃有没有?
放了开洋虾干和榨菜
也只有到这来,才能吃到这种正宗老味道了
小笼包
上海好吃的小笼包越来越少
这家是感觉目前性价比最高的啦
16个只要14RMB,鲜肉小笼
外皮稍微厚了点
但是不影响里面依然丰富的汤汁
还有肉馅感觉很新鲜,一口一个
而且端上来都是热气腾腾的,超赞!
咖喱牛肉汤
偏淡,自己加点盐就很美味!
没有粉丝,是洛洛喜欢的!
牛肉不柴,还蛮多块的,才6元
人均:17元
地址:虹口区山阴路123号(近吉祥路)
上海人几乎都知道的一家老饭店
坐落在淮海路上,本帮菜浓油赤酱的口味
他们家地理位置也特别好
而且最关键的是吃顿饭必须要提前一个月排队预定
运气要是不好排3个小时也定不到哦
鸡汁小馄饨
推荐第一,鲜得嘞,好次!
个头比外面汤包馆大
一碗分量很实在
鲜美,还放了蛋丝和虾皮
三鲜汤
料很丰富,有大虾、白菜、鱼丸
虾丸、牛肉丸、笋、木耳、蛋饺…
用料丰富,味道鲜美
浓油赤酱的本帮菜搭配清爽的三鲜汤
再合适不过了
鲜肉月饼
其实一年四季都有卖,除开中秋那会儿
平时去基本不需要排队的
第一次吃简直惊艳,皮子是层层酥
最里面是软的,肉馅有点甜味
香而不腻,趁热吃还有肉汁
一口气吃完一个太满足
人均:63元
地址:卢湾区淮海中路588号(近成都南路)
天冷了,就喜欢吃热乎乎的东西
每个上海人心里都有自己喜欢的馄饨店
你最喜欢吃哪家的馄饨呢?
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