今日节目编导:
范冰琪
星座:巨蟹座
诚觉享受美食时,世事尽可原谅
要说起9号线,它贯穿了5个区,
经过多个商圈,周边美食也不少,
最近,9号线地铁还往东延长了9站,
今天,就来说说9号线美食吧!
*排序按照节目播出顺序
*排榜依据:离地铁站的距离
*总评分榜单,请见文末
1
五渔村无国界海鲜料理餐厅
距离9号线台儿庄站508米
春节期间正常营业
人均:353元
地址:浙桥路105号(近金新路)
电话:021-58693677、021-58693977
听老板说,“五渔村”是意大利著名的小渔村,
还是世界文化遗产,那里海鲜丰富,
店里也是品种多多,所以取了这个名字。
然而令我们惊讶的是在这里的午市,
还可以吃到港式茶点,现在2月还打6.7折,
另外还可以吃到上海传统葱油饼和锅贴,
午市茶点营业时间从11:00至15:00。
来海鲜餐厅,当然不能错过各式海鲜!
这里的海鲜每天活鲜直送,客人现点现烧。
其中最不能放过的就是来自俄罗斯的帝王蟹,
春节后还有特价,去年可是低至169元/斤。
店内有用蒸发器瞬间升温至120℃的太空蒸,
保留了海鲜本身的清甜味,原汁原味。
帝王蟹除了清蒸、蒜蓉的,
店里的大厨还创新了子姜口味的,
蟹肉经过油炸,加入切丝的嫩姜,
还要加入高汤和酸汤,凸显出蟹的鲜味。
一只帝王蟹还能一蟹多吃,
有宝宝很喜欢的蟹黄炖蛋,
还有椒盐或者芝士盐焗的西式做法,
剩下的脚关节还可以拿来炖汤。
店家优惠
【适用店家:五渔村无国界海鲜料理餐厅】
2月午市茶点全部6.7折
午市茶点营业时间:11:00-15:00
2
五号餐厅
距离9号线顾唐路368米
春节期间正常营业
人均:69元
地址:民耀路446号
电话:021-61062120
这家店可以吃到像红烧肉和烤咸蹄的农家菜,
还有一些像安徽土家菜的咸货。
*图片来源于网络
而且人均只要70块,很适合家庭朋友小聚。
*图片来源于网络
3
沪部巷楚文化餐厅
距离9号线芳甸路站767米
人均:94元
地址:芳甸路185号大拇指广场二楼201B室
电话:021-68517066
这家店的店名来自武汉的小吃街户部巷,
店里有大家熟知的湖北藕,
有泡藕、藕汤、藕夹的做法。
*图片来源于网络
还可以吃到湖北直送的武昌鱼,
店里红烧和清蒸的做法,
也保证了新鲜武昌鱼的原汁原味。
*图片来源于网络
4
星卤里大师们的味道馆
距离9号线商城路站227米
春节期间休息时间:2月14日-2月17日
人均:69元
地址:商城路665号陆家嘴1885广场C栋1楼
电话:021-50917007
不要一看卤菜,就觉得很单一!
店里在做的卤汁就有将近9种,
再配上不同的食材,选择其实有很多。
卖的最好的是红卤和川卤,都是老配方,
尤其川卤是用了成都老师傅十几年的卤引子。
另外,适合下酒的虾油卤、口味清谈的白卤,
也是比较受欢迎的。
在制作上也是比较复杂,要经过三卤三出,
首先用卤煮的手法使食材入味,
然后低温浸卤使味道醇厚,
最后上桌前还要淋上小料,口味更丰富。
5
京炉
距离9号线打浦桥站63米
春节期间正常营业
人均:100元
地址:徐家汇路618号日月光中心广场5层02号
电话:暂无
而且还是申请了专利的。
这一吃就是烤鸭,是传统北京烤鸭的做法,
用的是北京填鸭,烤制时也是用传统的枣木。
烤鸭的师傅也是有几十年的丰富经验,
这样烤出来的烤鸭皮脆肉嫩,汁水饱满。
而且最特别的是这烤鸭蘸的酱足足有六种。
除了传统甜面酱之外,还有川味辣椒粉、
白糖+跳跳糖、蓝莓酱、泰式甜辣酱、
冰花酸梅酱,保证每一口都不一样。
这第二吃是胡椒猪肚鸭汤锅,
汤底用棒骨、猪肚、猪蹄、鸭鸡等熬出来的,
再加上每天现打胡椒增香,在冬季足以暖心。
这第三吃是锅周边一圈的烧烤,
可以烤玉米饼、五花肉和鸡翅等。
6
人和馆
距离9号线嘉善路311米
春节期间休息时间:2月14日
人均:118元
地址:肇嘉浜路407号
电话:021-64030731
这家店主打是阿姨爷叔最中意的本帮菜,
店内的整体装饰也是走老上海风情。
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