位于老城隍庙九曲桥畔的南翔馒头店是沪上食客的“网红”打卡地，不过这两天，老店竟然关门了，顾客吃了闭门羹，到底怎么回事呢？
原来，关店是因为要进行大规模的装修，而关店期间已经开设了第二销售点，好在工作人员在一旁不断提醒，只需调个头，在豫园5号门附近，就可以找到南翔小笼的第二销售点，这让许多特地来吃小笼包的市民松了口气，还好小笼包还是一样可以吃到。
豫园南翔馒头店的历史可以追溯到光绪二十六年（公元1900年），嘉定县南翔镇吴翔升在此开设点心店，起初店名叫长兴楼，后改为南翔馒头店，主营南翔小笼馒头，具有皮薄馅大等特点，在上世纪二、三十年代已名闻全国。一年365天，总有一列长队静候着它的出笼，南翔小笼的美味已经受到全世界的喜爱。
经过几代“笼的传人”不懈努力，南翔小笼也从单一形成系列，鲜肉、蟹粉、蟹黄、蟹膏、虾仁、野菜、松茸、鲍鱼、刺参、牛肝菌、马兰头等等十余种口味。
位于豫园白翎路5号的“南翔馒头店”第二销售点，今天依然是大排长龙，不管是堂吃还是外卖，少说也得排上一个小时的时间，因为是临时销售点，堂吃的地方也不大，不过食客们的心情依旧是惬意，一家老小一起吃小笼包，尝尝传统的美味，特别有气氛。大家也都很期待，希望九曲桥边上的总店能够尽快装修好，重新开门迎接八方来客。
据悉，距离上次南翔小笼总店的装修已经过去8年的时间，为了提升整体的用餐体验，此次九曲桥畔总店将进行一次创建以来最大规模的装修，全部的三个楼层都将重新设计和施工，这个工程要持续至9月份，届时将会重新开放，同时，此次装修为内部装修，外立面，所有的屋顶、屋檐都将保持原汁原味的风貌。
（图文：邵林峰 瞿煌俊 豫园餐饮 编辑：高磊）
转载请注明来自上海黄浦官方微信
联系客服
