云淡风轻
害人害己！食品安全岂能儿戏！
“瘦肉精”让牛长得快又肥?这俩牛肉摊主干出犯法事!
26分钟前
龙宝，jane，豆豆奶奶，翠英，节节高
jane：唉，买肉要当心了。
龙宝：不只是肉，现在蔬菜卖相老好的，没虫咬的，估计也有问题。
节节高 回复 龙宝：可能农药打多了。
翠英：昨天隔壁超市在促销，说是新米，我又分不清新米陈米，便宜就买了一袋。
丽丽：银耳什么的，有漂白粉的，大家当心勿要吃坏身体！
您是否也有
类似的食品安全相关的疑惑？
不要慌，食品快检室了解一下~
做个实验就能帮你解决疑惑~
食品快检室能做什么？
为市民提供新米陈米、农药残留、瘦肉精、银耳漂白剂等七大类65项的快速检测项目，基本涵盖了常见的检测内容。
如何检测？
小编来到位于合川路的虹桥市场监管所食品快检室为大家探探路。
执法人员告诉小编，这里是最早一批成立的标准化快检室，检测试剂和执法设备还是比较齐全的。
2017年，共计216人次前来检测，其中，蔬菜的农药残留、大米的新鲜度是市民最关心的两个快检项目。
小编请执法人员现场演示了这两个检测——
大米是新还是陈？
10秒见分晓！
取少量大米样品
滴入3滴试剂，静置10秒。
与大米新鲜度标准色卡进行对比，
颜色越靠左越新鲜。
本次检测结论：
两份大米样品都是两年以上陈米。
2
果蔬农药残留有木有？
试剂一滴便知晓！
取蔬菜靠外面的叶子，
滴上3滴农药洗脱液。
在滴液处，揉搓菜叶。
吸取揉搓后的滴液，
滴在农药速测卡的白色药片处，
静置10分钟。
将速测卡对折捏住，
靠手指的温度，
使红白两色药片重叠反应3分钟。
如果白色药片变为蓝色，表示无农药残留；反之，如果没有变色，则为存在农药残留。
本次检测结论：
两份蔬菜样品都没有农药残留。
小编内心：检测试剂来一打？
执法人员连连摇手：专业用品不售卖！
好吧，
有需要的筒子们
还是请快检室专业人员来帮忙吧~~
Q:检测不合格怎么办？
韩婷婷
虹桥市场监督管理所执法人员
在给市民带来的食品检测的过程中，一旦发现疑似不合格的样品，我们将进行追踪溯源，会对这个超市或者菜场进行一次标准化的抽检，会送到第三方的检测机构进行一个全方位的检测。如果确实出现问题的话，我们就会对菜场或者相关的溯源商家进行处罚。
如此看来，食品快检室有这么两大特点：
1、检测速度快，结果立等可取。快的1分钟（像上面的大米新鲜度检测），慢的20分钟（瘦肉精检测）。
2、检测效力仅供参考。快检的结果不能直接作为处罚的依据，若要就问题食品进行追责，仍要到第三方检测机构进行检测。
食品快检室在哪里？
以往，食品快检是执法人员一线监管的手段之一；如今，食品快检“飞入寻常百姓家”。
在闵行，14个街镇、莘庄工业区的市场监管所均设立了食品快检室（其中一家改建中，暂不开放），市民可以将自己购买的食品带到检测室，请专业人员进行免费的快速检测。
这既维护了消费者的权益，又拓宽了监管覆盖面。
闵行区食品快检室一览
开放时间：
工作日8:30-11:30，13:30-17:00
街镇
地址
七宝镇
吴宝路29号106室
虹桥镇
合川路2885号B楼228室
新虹街道
申滨路699号121室
马桥镇
银春路2016号三楼
莘庄镇
疏影路677号一楼
浦江镇
叶家桥路239号
浦锦街道
叶家桥路239号
吴泾镇
剑川路55号
莘庄工业区
鑫都路2551号二楼
颛桥镇
颛兴路703号102室
华漕镇
纪翟路988号2楼
梅陇镇
罗锦路523号
古美路街道
平阳路141号2楼
江川路街道
（重建中）
在虹桥市场监管所，小编看到，2017年至今的快检结果颇为喜人——合格率100%。
执法人员告诉小编，食品安全无小事，现在很多菜场、卖场、商超也都有针对所销售的食品的安全抽检，因此老百姓只要在正规商家购买食物，总体还是可以放心的。
如果您对所购食品不放心，或者您对食品安全知识感兴趣，您可以就近去快检室了解情况，让快检室成为您的打假利器，让问题食品无处遁形。
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来源：闵行电视台新闻中心
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