今日节目编导：K
星座：巨蟹座
肥宅且秃头的花季少女。
今天我们要来做一次马路大盘点~
你知道上海的第一条马路在哪里吗？
还有以好吃的命名的马路、
最珠光宝气的马路，
带你去一探究竟！
*排序按照节目播出顺序
马路大集合
都说上海是一个海纳百川的城市，
而这一点同样体现在路名上。
上海的路名和全国版图有一定相关性。
比如，东北地名常出现在上海东北角，
而位于华东的山东省地名，则常常出现在浦东一带。
西南地区的贵州、广西、云南地名，
则扎堆出现在上海西南角的长宁、徐汇、闵行一带。
走走走，今天是一个知识贴！
近代上海第一条马路
河南中路
你知道上海的第一条马路在哪里吗？
我猜很多人都会像小编一样觉得是“大马路”南京路。
但在上海地方志中有提到这样一句话：
道光二十六年（1846年），
英租界成立道路码头委员会，
辟筑上海租界第一条道路：界路，
也就是今天的河南中路。
因此，近代上海第一条马路，
居然是河南中路！你们猜对了吗？
那南京路究竟是什么样的存在呢？
中华第一商业街，第一条高级道路
南京路
当年十里洋场的繁华，也正是从南京路开始的。
百年过去了，它依旧是上海最为繁华的商业街之一。
现在的南京东路主要是平价商业区和旅游区，
而南京西路则是现在上海最奢华的时尚商业街区之一。
不仅如此，南京路也是上海的第一条高级道路。
最早大多的马路都是平整的土路基上，
加铺一些砂土、碎砖或煤渣，以滚筒碾压而成。
而南京路就不一样了，它早在1905年的时候
就是用20厘米的水泥混凝土作为承重层，
上面铺设铁藜木做路面的。
所以说它是第一条高级道路！
那南京路上有这么多好吃的美食，改选哪一家呢？
带你们去吃酸汤鱼吧！
地址：上海市黄浦区南京东路830号(第一百货B座6楼203号)
电话：021-63307533
人均：115元
俏苗岭凯里酸汤鱼
大多的酸菜鱼都是用酸菜在制作的，
而他们家做的则是贵州凯里的酸汤鱼，
酸辣开胃，汁浓味鲜，鱼肉细嫩，
具有浓浓的民族风味。
他们家工作日的中午做的是贵州炒菜，
套餐单点任你选择。
而工作日的晚上和双休日的全天，
你才可以吃到酸汤鱼火锅，
还能搭配上单点的贵州风味炒菜哦！
悄悄告诉你一个省钱秘诀，
5月底之前的工作日晚上，所有活杀鱼半价呢！
他家做的是贵州常见的红酸。
红酸的最重要的食材就来源于贵州的小番茄。
因为生长环境不一样，
贵州小番茄个头更小，酸度却更高。
但不仅仅有它就够了，
还有苗家自己糟的糟辣椒，木姜子油，
汤底就是用这些材料提炼加工而成的。
还要再搭配上店家数十种的调料，
烧制2小时才是一份正宗的凯里酸汤鱼的锅底哦~！
既然是酸汤鱼，怎么能少的了最重要的鱼呢
店家说贵州当地最正宗的吃饭可是涮稻花鲤哦！
他们家所有的鱼都之选重量在3-4斤之间的鱼。
调料也同样的很贵州！
贵州的糍粑辣椒，酸汤鱼不可或缺的木姜子油等等，
它们可都是自家腌制的，
店家更是贴心的为大家准备配料表，
跟着上面搭配准没错的！
福利多多，心动不如行动
店家福利
每天晚市将会推出一款6元特价菜，
持续整个6月
淘最优惠
到店出示淘最上海微信公众号，
点午市套餐即可获赠一张百鱼券，
鱼券可在晚市使用！
时间：即日-6月30日
二马路、三马路、四马路
九江路、汉口路、福州路
二马路——九江路
九江路曾经是东方华尔街，
当时有十几家银行在此开设。
虽然现在的九江路没有昔日的钱来钱往，
但它仍旧保留了众多经典建筑，
向大家诉说着当年的繁茂。
三马路——汉口路
从以前到现在它都是一条报业街，
当年第一张中文报纸就是诞生于此。
90多年过去了，汉口路路口的海关大楼的钟
依旧孜孜不倦的工作着。
如果想感受老上海的味道，还能到三玛璐酒楼去，
点上那么几道经典本帮菜回味一下以前的味道。
四马路——福州路
它被誉为“中华文化第一街”，
书店，文化用品，美术用品一应俱全。
不知道有多少人，小时候被爸爸妈妈
带来这里买回属于自己的第一件文具。
而要我说现在的福州路，依旧很热闹，
是喜欢排队的一条马路，
杏花楼老正兴老半斋，喜欢你就早点来！
上海最好吃的马路名字
火腿弄、外咸瓜街、面筋弄、
豆市街、可乐路、哈密路
光听名字，感觉就可以凑成一桌丰富的大餐了呢！
火腿弄
因为过去是集中制售腌腊食品的地方，
所以得名火腿弄。
而现在呢，周围大多是居民区，
这个名字却被保留了下来。
外咸瓜街
以前的这条街大多都是卖咸鱼的，
而咸鱼的发音在宁波话里和咸瓜一样，
久而久之这里就成了外咸瓜街。
现在咸鱼摊已经绝迹，
这带区域已经规划为外滩金融带。
面筋弄
荤菜吃多了，来点素的，面筋喜欢吗？
这里之前巷弄口有卖油面筋的，因此就叫面筋弄了。
豆市街
那豆制品也来一点吧。
这里曾经是中国最大的豆类市场。
哈密路
饭后甜点也是需要的。
这是新疆维吾尔自治区下辖地级市。
它主要特产有哈密瓜、哈密大枣、哈密葡萄等。
可乐路
被考古学家们称为贵州考古的圣地，
夜郎文化的“殷墟”。
上海最好吃的马路
天钥桥路
天钥桥路，虽然没有云南南路美食街那么有名，
没有黄河路美食街老牌。
但是，这里从本帮菜到西餐，从亲民到高端，
这里可以说是一应俱全！
只要你的胃口够好，你可以从早吃到晚！
带大家去一家可以吃到三种不同菜肴的餐厅！
虽然店名不一样，但它们却是同一家店哦！
从卤顶记往里走就是牛旺角啦！
1.卤顶记
地址：上海市徐汇区辛耕路113号
电话：021-33685058
人均：132元
2.牛旺角
地址：上海市徐汇区天钥桥路131号永新坊1层133
人均：42元
卤顶记&牛旺角
一进门就能看到卤水铺。
接着往里走是堂吃区域，
在这里你可以点到外面不多见的卤水火锅。
再穿过一个小帘子，
就到了吃港式牛杂和汤面的第三个区域。
虽然最后一家店叫牛旺角，店名不一样，
但它们却是一家店哦！
光是一个卤鹅的卤水就要用到超过20种的调味料。
而其中最为不同的可能就是
他们在卤水中加入了一些糖！
加糖是为了更符合上海人的口味。
他们家的老师傅都是地地道道的潮汕人，
从事卤鹅这份工作已经有三十几年了！
但你真的不要以为卤鹅，最好吃的部位是鹅肉。
如果换做潮汕人，他们一定会给你推荐这个部位，
就是粉肝~
放入嘴中，不需要嚼几下，就已经化了，口感很好。
接着第二道菜，潮汕卤水火锅了！
锅底需要在里面加入猪骨熬制的高汤，
然后再加入特质的卤水，这样味道会更加鲜美！
涮品除了一般的菜品之外，大部分都是和鹅有关哦！
还能吃到一头鹅只取10厘米的鹅肠头。
而且光是一份售价就要228元~
这第三样就是有独立门头的牛旺角了，
卖的则是各式港式小吃。
老板说后面的店面太小，只适合做小吃，
再加上自己是广东人，
所以这家店卖的都是他家乡的美味。
在一家店就能吃到不同的三种类型美味，
还是值得一去的~
重名最多的马路
人民路
有人说，北京路、中山路、解放路和人民路等
是全国范围内重名最多的马路了。
据不完全统计啊，上海有7条人民路！
光是在奉贤就有3条人民路。
人民路不愧是重名最多的马路啊！
最珠光宝气的马路
黄金城道
你看看它们的名字！
蓝宝石路、红宝石路、银珠路、玛瑙路、黄金城道！
你说有不有钱！
最珠光宝气的马路黄金城道——安和里园林餐厅
地址：上海市长宁区黄金城道91号(近宋园路)
电话：021-62253337
人均：379元
安和里园林餐厅
在寸土寸金的古北地区，能建这么大的园林，
不用说这家店肯定有钱的！
潺潺的流水，雅致的园林，如果我不说，
你很难想想这是一家在高楼簇拥中的餐厅。
这么好的环境也能吃到平价的粤菜料理。
但是如此优雅的环境肯定也要吃个高大上的菜品呀。
说到高大上，还有什么能比当年的宫廷御菜，
佛跳墙！更符合这里的气质呢？
佛跳墙是一道福建福州当地的一道名菜，
总共要用到十几种不同的海珍和山珍一同烹制而成的。
但要烹制这些食材本身就要花大时间哦！
从准备到烹制就要用到近22小时。
山珍海味少不了好汤来吊，
而佛跳墙汤的原料看似平淡无奇，
但是100斤的食材只能炖出20斤！
接着要把这十几种食材，按照山珍在下，
海味在上的顺序一层一层堆叠上去，
再放入绍兴20年的绍兴酒坛中来煨制。
用这个黄酒坛搭配上刚刚熬制的高汤，
和数十种食材以及绍兴10年醇的黄酒，
文火煨制十几个小时方能上桌。
在这里还能吃到长江三鲜之一的鲥鱼，
每天都是从江阴直送到店的哦~！
价格居然比佛跳墙还要贵，还真的是吃黄金呢~
是不是还没看过瘾？
别着急，明天带你去能度周末的马路，
再逛一逛具有纪念意义的马路，
还有一条最搞的马路。
究竟有多搞呢，明天告诉你呀~
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