我早已沉浸在蟹粉的海洋里...
——潮人说
大闸蟹可以说是上海人的最爱了!
逢年过节吃个蟹,
长辈生日吃个蟹,
心情好了吃个蟹,
反正吃蟹绝对是种族天赋了!
栋哥今天就要介绍一家店,
美味的蟹粉在这家店是最基本的配料。
这里一天不知道要用掉多少蟹粉!
3只蟹组成的爆浆蟹粉汤包
5只蟹拆成的蟹粉拌面
新品蟹粉拌饭更是让许多人为之期待!
我告诉你们,你们赶上好时候了!
“嗲记”开新店啦!!!
超大福利送到你眼前!
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汤包你可能吃的不要吃了,
蟹粉汤包可能你也吃过,
但是脸那么大的蟹粉汤包!
你一定没见过吧!
热腾腾的蟹粉汤包端上来啦!
赶紧先用吸管把汤汁吸一下!
这每一口都是鲜得不得了的,
可不能错过了!
让我慢慢剥开这大汤包,
这汤包里可是馅料满满!
清晰可见的蟹粉出现啦!
把满满的蟹粉蟹肉放在勺子里
薄薄的汤包皮
搭配这鲜而不腻的馅料
真是一百分的美食体验
精选阳澄湖大闸蟹,
一只汤包2两蟹粉,
至少要拆3只大闸蟹才能包一只汤包!
老板真的是壕!大手一挥就是几只蟹!
完全不计成本只卖味道最好的汤包!
内馅的蟹肉鲜甜,蟹粉浓郁
一口销魂,不是梦!
吃货必点系列!
魔都有很多蟹粉面,
但是只有这家的蟹粉拌面与众不同,
蟹粉像不要钱一样的你知道吗!
当场直接拆5只阳澄湖大闸蟹,
拿三两蟹粉做浇头!
这不是帮你开玩笑的!
绝对下了血本的厚厚一层蟹粉,
还有下面实打实的三两充满劲道的面条,
这绝对是道硬菜好吧!
夹起面条,面条包裹着蟹粉,
每一口都能充分感受到,
劲道的面条夹杂着酥嫩美味的蟹粉的口感。
这种滋味可能就是幸福吧...
除了招牌蟹粉拌面以外,
老板还把蟹粉当做下饭神器,
给大家带来了“蟹粉拌饭”!
香喷喷的米饭和玉米粒一起蒸煮,
米饭也散发出淡淡的清香,
还有这么一大碗诚意满满的蟹粉,
这搭配光是用看的都食欲大增!
把蟹粉直接豪爽的倒入饭中,
那扑鼻而来的香味,
我真的是疯狂咽口水...
接下来就疯狂拌饭吧!
每一粒米饭都吸收了蟹粉的精华滋味,
一大口一大口的往嘴里送,
根本停不下来!
拆5只大闸蟹只为这一碗拌饭,
栋哥沉沦在蟹粉的海洋里无法自拔了。
除了以上这些蟹粉料理以外,
“嗲记”就连小吃都是独树一帜的!
么得命咯!
特色米花团子
白花花的米花团子里面,
可是爆炸香的笋干炒肉,
这一口咬下去,
鲜嫩有口感的笋干和柔软的糯米在嘴里,
迸发出刺激的口感冲击。
蟹粉麻球
表皮炸的金灿灿的麻球里,
打开之后确实包裹着蟹粉的肉块。
外皮酥脆带着一丝糯米特有的甜味,
内里Q弹蟹粉肉的鲜味直冲味蕾。
如此强烈的冲击下,
更能在口中提炼出蟹粉麻球的独特滋味。
吃上一口,我都惊了!
看完了吃的,再来看看这家的环境,小清新的格调中又透露着调皮,暖黄的灯光,原木色的桌椅,非常嗲~
对面墙上的彩绘映射过来,又别有一番风味!简单又不失格调的氛围,走心了兄dei!
福利时间:
眼睛睁大,千万别错过!
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