伏羊一碗汤，不用开药方，闵行好吃的羊肉都在这了

闵行报社

闵行报记者 陈美玲丨文

最近，闲聊时就一个字：

热热热热热热热！！！

大热天，吃什么最合适？

很多人会回答：冰西瓜、冰淇淋、冰汽水……

 

 三伏天，

不管吃什么冰，

温度立马下降！

可是，中医有话说了：夏日吃冰要适当，舒服归舒服，如果过量饮用，轻则引起腹泻，重则寒气渗入体内，埋下病根。相反，三伏天吃羊肉，不仅很早就有这一习俗，也是更为养生的吃法。

中伏：7月27日-8月15日

末伏：8月16日-8月25日

还有14天

“伏羊”，即入伏以后的羊肉，《汉书·杨恽传》曾记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。” 在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除。“伏羊一碗汤，不用开药方”，羊肉可谓夏季滋补上品！

那么，阿拉闵行都有哪些好吃的羊肉呢？

小编为大家做了不完全收集，

一起来看看——

宝丰饭店

宝丰饭店是七宝百年老店，七宝老街美食最具代表性的传承者，荣获2017年金牌羊肉馆称号。宝丰羊肉烧制工艺来自七宝白切羊肉创始人“小张更”，并流传至今。如果要热吃，最好早上去；冷吃的话，下午也有，另外晚上8:30关门。

地址：七宝老街南大街1-5号

电话：54862088

天香楼

天香楼是七宝餐饮业历史最悠久的酒楼之一，以古法羊肉菜为特色，并大胆创新。天香楼羊肉，从严管控原料，烧制时间长达6小时，获2017年金牌羊肉馆称号。白切羊肉和红烧羊肉全天供应，热气羊肉下午三四点开始供应。

地址：七宝老街北大街17号

电话：54866679

曹记羊肉

要说热气羊肉，庄行的羊肉在上海有一定的知名度，现在身在吴泾及周边的居民再也不用驱车过大桥、穿隧道地跑去庄行噶闹忙，这家开在吴泾的曹记羊肉主要经营的就是庄行羊肉，他们家的羊肉肉质是酥的，皮相是亮的，卖相是灵光的。

地址：吴泾镇宝秀路669号

电话：[phone]

华美弘羊庄

烧制时光焖就要焖五六个小时，料理时放足量的盐和姜去膻味。此外，进货渠道和生羊肉质量有保证，杀的过程干净卫生。所以他家的羊肉极糯，不用咬，光用嘴吸就可以。据说一般不到8点半，羊肉就全部卖光。如果真想买，请记得要赶在9点前。

地址：东华美路华漕集贸市场内70号

电话：62212625

小洪羊肉

盛行于老闵行，羊肉很不错，有入口即化的感觉，羊肉可以选择肥的还是瘦的，羊皮味道不错。早上7点多就有不少人，羊汤很好喝，羊肉蘸酱很鲜，就是吃多了有点腻。羊肚、羊肝也是他家的特色。

地址： 景谷路635-11号

电话： [phone]

召楼老饭店

召稼楼的胡家羊肉最近在装修，到这里要吃羊肉，召楼老饭店是个不错的选择。这里的羊肉不论斤卖，按份出售，一份68元，约400克。如果想买的话，最好赶在中午12点前，下午去的话，估计只有喝羊肉汤的份了。

地址： 沈杜公路2059号召稼楼平西街1号

电话： [phone]

羊肉味美，但也不能随便吃，吃羊肉，一定要记得以下禁忌。

吃

羊

肉

禁

忌

1吃羊肉不要喝茶，会导致便秘。

2勿与南瓜同食，容易上火。

3勿与醋同食，会降低羊肉的温补作用。

4勿与西瓜同食，易造成腹泻、呕吐、胃痛等不良症状。