南京金箔锻制技艺是江苏地区汉族传统手工技艺之一，发源于南京栖霞区龙潭花园一带，曾是明朝制作真金线的官营作坊。当今中国许多著名寺庙及古建筑上都运用了南京金箔。除在佛像、建筑物、工艺品上贴饰金箔外，历史上将金箔更多地制成金线用于皇家贵族的服饰上，金线和蚕丝织成绫锦称为织金，即今南京云锦的一种。金线与彩色丝绒合在一起进行刺绣的绣金即今宁波金银彩绣。金箔贴花有今宁波朱金漆木雕。
南京金箔生产工艺独特，技艺精湛，锻制过程系用真金经过倒条、下条、拍叶、做捻子、沾捻子、打开子、装家生、打了戏、出具、切箔等十几道工序捶炼而成。其中的打了戏最为神奇，经过上下手两三万次捶打出的金箔，薄如蝉翼，软似绸缎，经科学测算，943张金箔只有1毫米厚，1万张金箔也仅重178克。打箔用的乌金纸在锻制过程中也起了关键作用，这种纸产于浙江上虞、富阳一带，以当年生的嫩竹为料，经过五个伏季（夏天）的浸泡，沤烂后制成，又称“五伏纸”。这种纸表面极为油亮，夹入金片锤打，能最大限度地发挥黄金的延展性。有“一两黄金能覆盖一亩三分地”之说。
南京金箔色泽纯正，厚薄均匀，经久不变，其锻制技艺完整地保存了中国有着数千年历史的金箔生产技艺，具有较高的历史价值、文化价值和实用价值。
2006年5月20日，南京金箔锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，南京金线金箔总厂为南京金箔锻制技艺项目保护单位。
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