舞厅给人的印象是铺张浪费的风和醉酒迷的反常状态。舞厅内外都有暧昧和悬念。因此,舞厅里发生了无数的故事和传说。实际上,舞厅是上海娱乐业发展的真实写照,与现代上海的经济和社会发展相协调。
据关保定介绍,扬子饭店位于云南路、汉口路,位于酒店部门的八楼。舞厅(和茶室)在一楼,舞厅面积稍小,即舞池和弹簧楼。舞蹈家坐在舞池周围,等待舞蹈家邀请或讲话。剩下的桌子,客人可以自由坐下。每张桌子都有一个数字,在桌子玻璃下面有一份菜单上的酒单,桌子上装着鲜花、火柴、烟灰缸等等。当顾客进进出出时,站在门外的侍者打开门;进了门后,舞厅里的侍者安排座位,这对招待很有好处。门口有一个衣帽间,供客人存放衣服、帽子、袋子等。当客人储存衣服和帽子时,勤杂工给客人一个有数字的牌子,这和客人的衣服和帽子上的牌子是一样的。客人捡东西时,取货的号码是对的。在舞会结束时,客人收到一件物品时通常付几美分或一元钱,衣帽间的侍者没有固定的工资,小费是他唯一的收入。客人坐下后,服务员问客人他想用什么茶、酒或其他食物,例如西餐蛋糕,或者给客人名单让客人填写。如果客人有女伴,就没有必要买更多的舞票,只要付酒钱就行了。如果客人想买舞票,通常是由服务员代服务员买的。舞票每张一张,总共5张。当客人和舞者跳舞时,每支舞都有一张票,但有些顾客喜欢跳舞的女孩,往往很慷慨,一次给一本书也不稀奇。平均每个舞蹈家每月挣100元左右。舞厅的开放时间是下午5点到午夜12点。但为了做更多的生意,舞厅通常从下午1点开始。下午1点到下午5点,被称为'社交茶舞'的时间,票价相对便宜,他们大多是普通的舞者和文员、学生和其他舞者。每周六和周日的生意都很红火。此外,宴会厅与上海啤酒公司有合同,啤酒每天送货,女服务员销售;其余著名的外国葡萄酒由西安公司购买,陈列在柜台上,必要时可以购买和享用。'在夏天,有一个美丽的冰淇淋供应。夏天也有空调。夏季舞厅的口号是'扬子江舞厅,两级舞星;日夜跳舞,空调开放'。扬子舞厅一年到头都做得很好。此外,据笔者了解,根据舞厅和舞女的级别,每场舞厅的门票分别为1元和5张,以及1元3张、5张或7张。舞蹈家和舞厅开户,普通舞厅四人,舞蹈家六人。舞者,再加上其他私人收入,赚了很多钱。红色舞蹈家的生活更加奢侈,有车要捡,到舞厅不坐在舞台上,有一个特别布置的房间让她休息,还有舞蹈家邀请出来,派可以和电影明星媲美。上海港口开放后,特殊的政治格局形成了以英国租界为中心的市中心地区。由于东部黄浦江的阻塞,上海形成了东西向发展的典范。如果外滩是上海的中央商务区,而南京路是上海的商务区,那么沿西藏路为轴,它将与南京路及其分支路相连,形成上海的中央娱乐区。向外散布后,周围有次中心娱乐区,如外滩、四川北路、淮海路、静安寺区,这些次中心娱乐区具有各自的特色、相辅相成,也是宴会厅所在的地方更集中。在1930年代后期,上海大约有30个注册舞厅,其中70%集中在这个中央娱乐区。从南京路到延安路的西藏路,在几百米外,远峰、高峰、绝路、逍遥、大新、火锅、米高梅、维也纳等8个宴会厅,因此西藏路被称为“舞蹈路”。宴会厅以西藏路为边界,两侧为南京路,像鱼骨一样分布。西边是上海一流的高端宴会厅。有Metropolis、 Xianlesi、 Vienna、 Lido等。南京路西侧占上海宴会厅的一半,西侧比东侧强。高端宴会厅集中在这里,与许多高端住宅区有关。南京路东段的宴会厅有云昌、大东、国泰航空等,等级、的等级略逊一筹,大多数舞者是公司员工、售货员、学生和富裕的公民。但是,宴会厅的银行职员很少。通常,银行的规则非常严格。严禁员工进入舞厅。如果发现,将对其进行警告或开除。宴会厅主要位于住宅和商业区、商业区,因此交通便捷。、人流很大,并且有配套的商业设施。宴会厅成组分布,易于形成一定的气候和气氛。例如,四川路沿线也是舞厅集中的区域。宴会厅已迅速升级。一些学者估计,1930年代上海实际上有数百个宴会厅,而宴会厅行业在全国遥遥领先。派拉蒙舞厅甚至被誉为“远东第一音乐厅”。天津有五个宴会厅,武汉有三个宴会厅,香港有七个宴会厅。即使是日本东京,也很难回头。1930年代末,上海的舞者人数约为1,645。如果每个舞者每晚与3个舞者跳舞,那么每晚的舞者数量为5,000,但是有些舞者会带来自己的伴侣,加上社交茶舞或餐舞,每天进入舞厅的人数约为7,000至8,000 。但是,与电影院、剧院和其他地方相比,家庭、的舞厅数量有很大不同,上海居民的娱乐场所主要集中在前两个。同年,上海注册了44家电影院和81家影院。著名的大光明电影院有1986个席位,平安电影院有500个席位。如果每天晚上放映一部电影,则观众将达到40,000。上海有很多剧院,它们的规模类似于电影院。大型剧院有三,四千个座位,小型剧院通常有数百个座位。如果平均座位数为1,000,那么上海有81家剧院每晚演出一次。一万人。听歌剧、看电影是上海居民的主要娱乐活动,也是一种高度参与的商业和娱乐消费形式。在推动娱乐消费、促进城市风格、市民参与方面,舞厅和电影院、剧院几乎是三足鼎立,因此不应被低估。那时,剧院和电影院的票价只是几角钱,1元钱已经是高价了。相比之下,舞票价格昂贵,而一流的舞厅舞票通常每张1元,每张3元,每个女孩都可以被邀请跳舞一次。二流5元,三流7元对于那些不进入市场的人来说便宜。1元有10元甚至15元。但是舞者通常对舞者很熟悉。对不起,我只能撕一张票。我总是再多买几张票,甚至一张(人民币1元)。如果您想找对地方,则需要增加其他费用,例如香槟,茶点。那么它将花费几元人民币或几十元人民币,这样您就可以想到每晚的费用。当时,一元钱可以买七八只大闸蟹。有时,舞者嘲笑自己“不如螃蟹值钱”,但他们比普通市民要高得多。舞者的文化程度不高,但是舞者的文化水平很高。、社会地位通常更高。、生活方式比上海更西方。他们是上海的“中产阶级”。大学舞者对舞者特别有吸引力。他们年轻、知识渊博的、精力充沛的、简单,尽管缺乏钱,但宴会厅还是很受欢迎的,因此非常受欢迎。
舞厅是温柔的小镇、品锦洞,舞者流连忘返。大学生失去了学业,一些舞者丧生并嫉妒舞者。 1930年代中期,蒋介石发起了一场打击奢侈生活的新生活运动。他曾经禁止公务员和大学生跳舞,所有涉及舞池的公务员都被解雇了。宴会厅运营陷入两难境地,其中一些关闭了。
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