SPRING
春天里的味道
这两天上海又渐渐找回了往日的热闹
魔都吃货们也纷纷出动了
因为他们没有忘记这个季节里
一年一度的大事情——
青 团 大 战
今年新一轮的青团大战更加“作妖”
就连喜茶、KFC也
加入了这场青团大战！
各大品牌每年都会变着法搞些新花头
但是吃来吃去
永远是经典口味最历久弥新
搜索了三家老字号青团
想到青团那软软糯糯，
又带一点韧劲的Q弹口感，
糯米爱好者真是口水都要留下来！
光明邨大酒家
淮海中路上的这家光明邨老字号店
坐拥魔都无数阿姨爷叔
姐姐哥哥级铁粉
店内青团也是一绝。
看看这个软糯的外皮。
而且小海亲测
光明邨的青团放了一晚，
外皮居然没有变硬，
还是一样的软糯，五星好评！
一共四种口味
豆沙、咸蛋黄肉松、
荠菜鲜肉、蟹粉鲜肉。
青汁做出来的皮子油润，
各个馅儿皮薄，满口留香。
要说这款蟹粉鲜肉青团
是青团中的顶奢，
没人会反对吧。
每只青团里蟹粉的分量都很足，
一不小心就鲜掉眉毛的那种！
@光明邨大酒家
淮海店
地址：黄浦区淮海中路588号
汇阳店
地址：田林东路75号
漫游城店
地址：万源南路99号
丰裕
说到丰裕
如果你对它的印象
只是做好吃生煎的
那可就大错特错了
丰裕家青团也是他们的一大特色！
品种也不少
豆沙、咸蛋黄肉松、荠菜肉
小海到店的时候青团正好开锅
艾草清香扑鼻
隔壁桌食客立马让服务员准备两盒打包！
里面馅料都是自制，
每款原料都精心选过。
荠菜肉馅里精肉料多
一口下去超满足！
豆沙细腻但不过分甜腻！
咸蛋黄肉松馅里的咸蛋黄蒸过之后
再和肉松炒制，更入味。
都是新鲜现做，
带回去的时候还是热乎乎的！
@丰裕
达利店
地址：黄浦区斜土路378号
鲁班店
地址：鲁班路529号
南昌店
地址：瑞金二路41号
淮海店
地址：瑞金一路142号
陕西店
地址：陕西南路281号
田林店
地址：桂林路383号
武夷店
地址：武夷路703号
闻喜店
地址：闻喜路987号
沧浪亭
以苏州菜著名的沧浪亭
门口摆满各种苏式小吃。
今年售卖两款最经典的口味
豆沙和咸蛋黄肉松馅。
店长说，卖得最好的还是豆沙馅
大家还是喜欢传统的味道。
吃上一口光滑软糯的青团，
独特的青草香和甜蜜的
豆沙味充满整个口腔，
软绵的口感着实是种享受。
必须夸一夸沧浪亭的咸蛋黄肉松馅
蛋黄肉松里加有白芝麻，增加香脆感
一口咬下去酥香
咸蛋黄加得足，
每一口都吃得到咸蛋黄的香气！
@沧浪亭
地址：黄浦区马当路355号
感受不一样的春天滋味
可爱圆滚滚的绿胖子
在等着你们带回家哟~
图文 / 淮海集团
编辑 / 高磊
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